Нож для овощей Saji Hocho, Usuba

Нож для овощей Saji Hocho, Usuba

Такеши Саджи - один из самых известных мастеров-кузнецов деревни ножей Такефу. Отчетливо...
Такеши Саджи - один из самых известных мастеров-кузнецов деревни ножей Такефу. Отчетливо контрастное лезвие состоит в общей сложности из 31 слоя и превращает эти ножи в пиршество для глаз. Режущий клин из порошковой металлургической стали SG-2 придает им исключительную остроту и сохранение кромки. Чешуйки рукояти из пустынного железного дерева, которые также имеют подходящий размер для европейских рук, установлены на полноразмерном клинке. Древесина из пустыни Аризона является одной из самых твердых и плотных пород из-за ее медленного роста. Красивое зерно имеет золотисто-коричневый оттенок с темными вставками. Высокая плотность делает его особенно устойчивым к влаге. Мозаичная булавка и две булавки из нержавеющей стали завершают идеальный внешний вид. Губки из полированной нержавеющей стали образуют переход к лезвию. Нержавеющая, шлифованная с обеих сторон, твердость 63 HRC. Поставляется в деревянном футляре Kiri.
Takefu Knife Village
Деревня Такэфу Нож - это кузнечный кооператив. Там традиция кузнечного дела существует почти 700 лет. В этой небольшой деревне, расположенной в провинции Фукуи, небольшая группа отличных мастеров-кузнецов производит в своих мастерских отличные ножи в небольших количествах. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Saji

    Купить продукты от Saji онлайн в DICTUM.
    • Тип Усуба, разделочный нож
    • ширина лезвия [отвертки] 170 мм
    • Толщина лезвия 1,9 мм
    • Ш ирина лезвия 50 мм
    • Общая длина 295 мм
    • Вес 235 g
    • Открытая режущая из стали Super Gold 2, нержавеющая сталь
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Железное дерево пустыни
    Артикульный номер 719841
    Марка Saji
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    548,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, неограниченная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей Saji Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719841
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      548,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Универсальный нож Santoku
    Универсальный нож Saji Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719840
    Тип: Универсальный нож Santoku
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      548,00 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719842
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      408,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719843
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 2,0 мм
      548,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719844
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      606,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719845
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 2,3 мм
      734,00 €  
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей Saji Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719841
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      548,00 €  
    Суджихики, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 719846
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2,3 мм
      809,00 €  
    Установите
    Набор Saji Hocho, 2 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 719847
    Тип: Набор, 2 части
      838,00 €