Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Венге, Sujihiki (Kengata)

Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Венге, Sujihiki (Kengata)

Выразительный волнистый узор лезвия с тонким блеском создается в общей сложности 63 сложенными...
Выразительный волнистый узор лезвия с тонким блеском создается в общей сложности 63 сложенными слоями стали, специальной обработкой поверхности и специальной техникой полировки. Для режущего центрального слоя используется сталь VG-10 - нержавеющая сталь высшего сорта, характеризующаяся высокой прочностью на резание. Восьмиугольная ручка из венге прекрасно гармонирует с ним; грубая светло-темная структура придает этому типу дерева его необычный характер. Черный ламинированный деревянный наконечник образует переход к лезвию. Доставка в подарочной коробке. Нержавеющая сталь, твердость 60 HRC, шлифуется с обеих сторон.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Рюзен Хамоно

    Производитель Рюзен Хамоно был основан в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Здесь уже в третьем поколении производятся эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Рюзен Хамоно стал первым предприятием, которому было присвоено звание "Дентутеки Кугейхин". Награда Японской торгово-промышленной палаты за традиционно выпускаемую продукцию.

    • Тип Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    • ширина лезвия [отвертки] 240 мм
    • Толщина лезвия 1,9 мм
    • Ш ирина лезвия 30 мм
    • Общая длина 380 мм
    • Вес 110 g
    • Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Венге
    Артикульный номер 708946
    Марка Sonstige
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    409,00 € 359,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Суджихики (Кенгата), нож для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Венге, Sujihiki (Kengata)
    Артикульный номер 708946
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      409,00 €
    359,00 €
     
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Усуба, разделочный нож
    Нож для чистки овощей Bontenunryu Hocho Венге, Usuba
    Артикульный номер 708941
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      274,00 €
    249,00 €
     
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, 135
    Артикульный номер 708942
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 135 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      159,00 €
    139,00 €
     
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, 180
    Артикульный номер 708943
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 1,7 мм
      274,00 €  
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto, 210
    Артикульный номер 708944
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      309,00 €  
    Суджихики (Кенгата), нож для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Венге, Sujihiki (Kengata)
    Артикульный номер 708946
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 1,9 мм
      409,00 €
    359,00 €
     
    Суджихики (Кирицукэ), нож для рыбы и мяса
    Нож для разделки рыбы и мяса Bontenunryu Hocho Венге, Sujihiki (Kiritsuke)
    Артикульный номер 708947
    Тип: Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      479,00 €  
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Сумка для ножей Deluxe, Конская кожа с кевлар. защитой, 4 отдела, цвет коньяк

    Сумка для ножей Deluxe, Конская кожа с кевлар. защитой, 4...

    Высококачественные, практичные сумки для ножей в рулонах из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили...
    279,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710420

    Сумка для ножей, яловичная кожа, 4 отдела, черный

    Сумка для ножей, яловичная кожа, 4 отдела, черный

    Высококачественные, практичные рулонные сумки для ножей из мягкой яловичной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этой цели, изготовлена из европейского крупного рогатого скота и является...
    115,20 €

    с НДС

    Артикульный номер 710410

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 3

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...
    79,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710437

    Кожаный футляр для ножа, длина 24 см, ширина 4,5 см

    Кожаный футляр для ножа, длина 24 см, ширина 4,5 см

    Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
    27,90 €

    с НДС

    Артикульный номер 710431

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 3

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили свой...
    89,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710440