Нож для мяса и рыбы Yoshimi Kato Hocho, Gyuto
Нож для мяса и рыбы Yoshimi Kato Hocho, Gyuto
Традиционные японские кухонные ножи от Йошими Като. Зять знаменитого кузнеца Хироши Като продолжает традиционный кузнец Канехиро Хамоно. Привлекательная дамасская конструкция состоит из 16 боковых слоев нержавеющей стали, режущий центр также выполнен из нержавеющей стали VG-10. Благородная восьмиугольная ручка из дерева киаки (японское дерево зелково) зажата деревянным зажимом Пакка. Нож с двусторонней заточкой, нержавеющая, твердость 60 HRC.
Takefu Knife Village
Деревня Такэфу Нож - это кузнечный кооператив. Там традиция кузнечного дела существует почти 700 лет. В этой небольшой деревне, расположенной в провинции Фукуи, небольшая группа отличных мастеров-кузнецов производит в своих мастерских отличные ножи в небольших количествах. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов.
Sonstige
- Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
- ширина лезвия [отвертки] 120 мм
- Толщина лезвия 1,7 мм
- Общая длина 250 мм
- Вес 65 g
- Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
- Заточка с обеих сторон
- Материал ручки Дерево Кияки
| Артикульный номер | 718483 |
| Марка | - |
Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
Печать
Passend dazu
Комбинированный заточной брусок Missarka, зерно 1200/4000
49,50 €
39,00 €
с НДС
Артикульный номер 711306