Ośnik, uchwyty wygięte, szerokość noża 67 mm, hebanowy

Swą konstrukcją strugi chińskie przypominają japońskie strugi kanna. Kanna są jednak przystosowane do obróbki drewna poprzez ciągnięcie, natomiast strugi chińskie można zarówno ciągnąć, jak i pchać. Większe modele wyposażone są w charakterystyczną poprzeczkę, która zwiększa siłę docisku. Poprzeczkę demontuje się na czas pracy poprzez ciągnięcie. Noże mocowane są za pomocą klina lub nakładki. Korpusy strugów o lekko falistym kształcie wykonane są z doskonałego hebanu indonezyjskiego (»hei tan«) Nielakierowane powierzchnie są cyklinowane i polerowane. Noże ze stali HSS o dużej odporności na zużycie i twardości (ok. 64 HRC, w przypadku strugów specjalnych - ze stali węglowej ok. 58 HRC) czynią ze strugów chińskich solidne i estetyczne narzędzia użytkowe. O ile nie określono inaczej, kąt nachylenia noża - a tym samym kąt cięcia - wynosi 40°.