Tadafusa Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa

Tadafusa Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa

Lekkie japońskie noże kuchenne z tradycyjnej manufaktury Tadafusa. Kontrastowe ostrze składa się...
Lekkie japońskie noże kuchenne z tradycyjnej manufaktury Tadafusa. Kontrastowe ostrze składa się w sumie z 35 warstw stali Suminagashi. Warstwa tnąca wykonana z białej stali papierowej, która daje się bardzo dokładnie szlifować. Owalna rękojeść z drewna kasztanowego poddanego obróbce termicznej* wykończona jest czarną plastikową tuleją. Faza obustronna, stal rdzewna, twardość 63 HRC.
* Drewno po obróbce termicznej: pod wpływem temperatury (170-250°C) i pary wodnej struktura drewna jest celowo zmieniana w naturalny sposób, bez dodatku środków chemicznych i ulepszana do niektórych zastosowań, np. w kuchni. W tym procesie struktura ściany komórkowej jest modyfikowana w taki sposób, że zdolność do wchłaniania wody jest zdecydowanie zmniejszona, a odporność na bakterie zwiększa się. Dzięki obróbce termicznej kolor staje się nieco ciemniejszy.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Sonstige

    Kupuj produkty firmy Sonstige online w DICTUM.
    • Rodzaj Gyuto
    • Długość ostrza 135 mm
    • Grubość ostrza 1,4 mm
    • Szerokość ostrza 31 mm
    • Długość całkowita 255 mm
    • Masa 60 g
    • Warstwa tnąca ze stali Biała stal papierowa
    • Faza obustronna
    • Materiał uchwytu Drewno kasztanowe
    Numer artykułu 719982
    Marka Sonstige
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    125,80 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Gyuto, noże do ryb i mięsa
    Tadafusa Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719982
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 135 mm
    Grubość ostrza: 1,4 mm
      125,80 €  
    Tadafusa Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719983
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 180 mm
    Grubość ostrza: 1,5 mm
      149,00 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny Santoku
    Tadafusa Hocho, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu719980
    Rodzaj: Bunka
    Długość ostrza: 165 mm
    Grubość ostrza: 1,5 mm
      138,60 €  
    Usuba, nóż do obierania
    Tadafusa Hocho, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu719981
    Rodzaj: Usuba
    Długość ostrza: 165 mm
    Grubość ostrza: 1,4 mm
      138,60 €  
    Gyuto, noże do ryb i mięsa
    Tadafusa Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719982
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 135 mm
    Grubość ostrza: 1,4 mm
      125,80 €  
    Tadafusa Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719983
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 180 mm
    Grubość ostrza: 1,5 mm
      149,00 €  
    Zestaw
    Tadafusa Hocho, zestaw, 2-częściowy Korzystna cena
    Numer artykułu719984
    Rodzaj: Zestaw 2-częściowy
      229,00 €  

    Passend dazu

    Uchwyt na nóż Togeru

    11,40 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 705377

    Olej kameliowy Sinensis, 100 ml

    5,90 €

    (CP: 59,00 € / 1 Litr)

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 705280