Shiro Kamo Hocho, Santoku, biała stal papierowa
Shiro Kamo Hocho, Santoku, biała stal papierowa
Ostrze składa się w sumie z 21 warstw i ma rdzeń tnący wykonany z białej stali papierowej. Twardość 61 HRC, nie nierdzewne.
Kowal Shiro Kamo produkuje swoje noże w Takefu Knife Village, spółdzielni kowalskiej, w której tradycja kowalska istnieje od prawie 700 lat. W ten sposób powstają pojedyncze japońskie noże kuchenne wykonywane ręcznie przy użyciu najlepszych materiałów. Kowal został uhonorowany już w wieku 45 lat tytułem »Mistrza tradycyjnego rzemiosła« za swoją znakomitą pracę. Ośmiokątna rękojeść z orzecha włoskiego jest wykończona czarnym, laminowanym zaciskiem ze sklejki drewnianej. Obustronnie szlifowane kute ostrze posiada sygnaturę kowala. Z obustronnym szlifem.
Sonstige
- Rodzaj Bunka
- Długość ostrza 170 mm
- Grubość ostrza 1,6 mm
- Szerokość ostrza 49 mm
- Długość całkowita 320 mm
- Masa 130 g
- Warstwa tnąca ze stali Biała stal papierowa
- Faza obustronna
- Materiał uchwytu Drzewo orzechowe
| Numer artykułu | 719881 |
| Marka | - |
Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
Drukuj
Akcesoria
Pokrowiec na noże, skóra końska z osł. z kewlaru, brązowa,...
Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce na noże, z miękkiej skóry końskiej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używane do ich produkcji skóry pozyskuje się z islandzkich, niemieckich lub szwajcarskich koni. Bez wyjątku są to...
89,00 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 710439
Skórzany kołczan na noże, długość 20 cm, szerokość 6 cm
Osłona ostrza z wytrzymałej, garbowanej roślinnie skóry bydlęcej o grubości 2 mm, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Dostępne różne rozmiary do noży kuchennych z ostrzami o długości od 14 do 29 cm i szerokości od 3,5 cm do...
22,90 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 710429
Pokrowiec na noże, skóra bydlęca z osł. z kewlaru, czarna,...
Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce na noże, z miękkiej skóry bydlęcej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używa się do tego skóry pochodzącej z europejskich hodowli. Procesy roślinnego garbowania z wykorzystaniem wyciągów z...
79,00 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 710436
Passend dazu
Dwustronny kamień do ostrzenia King, ziarnistość 1000/6000,...
39,90 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 711005
Olej kameliowy Sinensis, 100 ml
5,90 €
(CP: 59,00 € / 1 Litr)
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 705280