Yoshimi Kato Hocho, Usuba, nóż do warzyw

Yoshimi Kato Hocho, Usuba, nóż do warzyw

Tradycyjny japoński nóż kuchenny firmy Yoshimi Kato. Zięć słynnego płatnerza Hiroshi Kato...
Tradycyjny japoński nóż kuchenny firmy Yoshimi Kato. Zięć słynnego płatnerza Hiroshi Kato kontynuuje działalność bogatej w tradycje kuźni Kanehiro Hamono. Atrakcyjna struktura stali damasceńskiej składa się z 16 warstw bocznych stali nierdzewnej, środkowej warstwy tnącej wykonanej również z nierdzewnej stali VG 10. Szlachetna ośmiokątna rękojeść z drzewa keyaki (brzostownica japońska) jest zwieńczona skuwką z drewna pakka. Nóż z obustronną fazą, nierdzewny, twardość 60 HRC.
Takefu Knife Village
Takefu Knife Village jest spółdzielnią kuźniczą. Tradycja kowalstwa istnieje tam od prawie 700 lat. W tej małej wiosce w prowincji Fukui mała grupa wybitnych mistrzów kowalstwa produkuje w swoich warsztatach doskonałe noże w małych ilościach. W ten sposób poszczególne japońskie noże kuchenne są wykonywane ręcznie przy użyciu najlepszych materiałów.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Sonstige

    Kupuj produkty firmy Sonstige online w DICTUM.
    • Rodzaj Usuba
    • Długość ostrza 160 mm
    • Grubość ostrza 2 mm
    • Długość całkowita 305 mm
    • Masa 150 g
    • Warstwa tnąca ze stali VG-10, nierdzewnym
    • Faza obustronna
    • Materiał uchwytu Drewno Keyaki
    Numer artykułu 718482
    Marka Sonstige
    269,20 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Usuba, nóż do obierania
    Yoshimi Kato Hocho, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu718482
    Rodzaj: Usuba
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      269,20 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny Santoku
    Yoshimi Kato Hocho, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu718480
    Rodzaj: Bunka
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      259,00 €
    229,00 €
     
    Bunka, nóż uniwersalny
    Yoshimi Kato Hocho, Bunka, nóż uniwersalny
    Numer artykułu718481
    Rodzaj: Bunka
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 1,8 mm
      269,20 €
    229,00 €
     
    Usuba, nóż do obierania
    Yoshimi Kato Hocho, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu718482
    Rodzaj: Usuba
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      269,20 €  
    Gyuto, noże do ryb i mięsa
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu718483
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 120 mm
    Grubość ostrza: 1,7 mm
      179,00 €  
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu718484
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 145 mm
    Grubość ostrza: 2,3 mm
      174,00 €
    155,00 €
     
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu718485
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 215 mm
    Grubość ostrza: 2,1 mm
      306,00 €
    269,00 €
     
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu718486
    Rodzaj: Gyuto
    Długość ostrza: 240 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      403,00 €
    349,00 €
     

    Passend dazu

    Uchwyt na nóż Togeru

    11,40 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 705377

    Olej kameliowy Sinensis, 100 ml

    5,90 €

    (CP: 59,00 € / 1 Litr)

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 705280

    Naniwa Super Stone S2, zestaw 3-częściowy

    135,80 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 711246