Pietra per affilare Suehiro® Debado S, grana 3000
Articolo n.:
711265
Marca:
DICTUM GmbH
94,60 € 79,50 €
per pezzo
Articolo disponibile, tempo di consegna circa 2-3 giorni lavorativi
- Base con zoccolo
- Dimensioni 206 x 73 x 23 mm
- Grana 3000
- Purezza della grana Elevata
- Schleifmittel Corindone bianco
Descrizione
La serie di pietre Debado è considerata la linea premium di Suehiro. È stata sviluppata appositamente per soddisfare le esigenze dei cuochi professionisti giapponesi. Questi ultimi affilano i loro coltelli quotidianamente per garantire la massima precisione durante il taglio.
Il nome Debado è composto dalle parole giapponesi »Deba« (coltello) e »Do«(pietra per affilare). Le pietre rimangono a lungo in piano grazie al legante duro. Consegna con base di supporto per una maggiore stabilità e un facile stoccaggio. La pietra Nagura in dotazione serve per ravvivare la struttura delle pietre per affilare e ottenere una pasta lucidante fine. Abrasivo corindone bianco.
- Le pietre assorbono pochissima acqua e sono quindi subito pronte all'uso
- Superficie di affilatura extra ampia per biselli larghi (coltelli Deba) e lame lunghe (coltelli Sashimi)
- Adatta per acciai al carbonio bassolegati e acciai da utensili altolegati
Il nome Debado è composto dalle parole giapponesi »Deba« (coltello) e »Do«(pietra per affilare). Le pietre rimangono a lungo in piano grazie al legante duro. Consegna con base di supporto per una maggiore stabilità e un facile stoccaggio. La pietra Nagura in dotazione serve per ravvivare la struttura delle pietre per affilare e ottenere una pasta lucidante fine. Abrasivo corindone bianco.
Caratteristiche
| Base: | con zoccolo |
|---|---|
| Dimensioni: | 206 x 73 x 23 mm |
| Grana: | 3000 |
| Purezza della grana: | Elevata |
| Schleifmittel: | Corindone bianco |
| Spessore utile (mm): | 23 mm |
| Superficie abrasiva: | 206 x 73 mm |
| Tipi di acciao consigliati: | tutti gli acciai |
| Tipo: | ceramica |
| Tipo: | Pietre sintetiche |
| Tipo di utensile: | Coltelli e utensili |
| Uso: | Affilatura con grana da 600 a 3000 per la riaffilatura di lame che hanno perso il filo |
| Usura: | Ridotta |
Caratteristiche
| Base: | con zoccolo |
|---|---|
| Dimensioni: | 206 x 73 x 23 mm |
| Grana: | 3000 |
| Purezza della grana: | Elevata |
| Schleifmittel: | Corindone bianco |
| Spessore utile (mm): | 23 mm |
| Superficie abrasiva: | 206 x 73 mm |
| Tipi di acciao consigliati: | tutti gli acciai |
| Tipo: | ceramica |
| Tipo: | Pietre sintetiche |
| Tipo di utensile: | Coltelli e utensili |
| Uso: | Affilatura con grana da 600 a 3000 per la riaffilatura di lame che hanno perso il filo |
| Usura: | Ridotta |
Produttore
DICTUM
DICTUM schafft voller Überzeugung Produkte mit langer Lebensdauer. Sie sind frei von umwelt- oder gesundheitsschädlichen Stoffen.
Seit über 170 Jahren gilt die Unternehmensphilosophie für unsere Produkte:
- Höchste funktionale Ästhetik
- Hoher Anspruch an Ergonomie
- Beste Materialien
- Langjährige Geschäftsbeziehungen zu Herstellern und Lieferanten
- Langlebigkeit der Produkte durch umfangreichen Service wie
Schärfservice
Einstielservice
Ersatzteil-Service
| Nome: | DICTUM GmbH |
|---|---|
| Indirizzo postale: | Gottlieb-Daimler-Straße 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| Indirizzo e-mail: | [email protected] |
| Telefono: | +49 (0)9931 4058-100 |
