Lama, tre strati, Gyuto

Lama, tre strati, Gyuto
Le lame tristrato giapponesi presentano sottili tracce del martello in superficie e sono affilate...
40 g
Le lame tristrato giapponesi presentano sottili tracce del martello in superficie e sono affilate e lucidate. L’anima tagliente di lunga durata è in Acciaio Carta Blu, gli strati esterni sono inossidabili per facilitare la manutenzione. Affilatura su ambo i lati, 61 HRC. Tagliente ossidabile. Lucidate e preaffilate, pronte per l’uso.
Lame per coltelli da cucina giapponesi
Lame grezze o pronte per l’uso in acciaio multistrato temprato a 61 HRC, rinvenuto a caldo in zona codolo. Ossidabile. Fornite con istruzioni per l’uso.
     
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    • Tipo Gyuto
    • Lunghezza lama 115 mm
    • Spessore lama 1,8 mm
    • Lunghezza totale 200 mm
    • Acciaio Acciaio carta blu, non inossidabile
    Codice articolo 719918
    Marca -
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    Lama, tre strati, Gyuto
    Lama, tre strati, Gyuto

    Codice articolo 719918
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 115 mm
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