Fodero in legno per coltello carne/pesce Fukaku-Ryu Urushi Hocho, Gyuto, 135 mm

Fodero in legno per coltello carne/pesce Fukaku-Ryu Urushi Hocho, Gyuto, 135 mm
I foderi in legno di magnolia (Magnolia obovata) sono rifiniti con una vernice Urushi rossa scura...
I foderi in legno di magnolia (Magnolia obovata) sono rifiniti con una vernice Urushi rossa scura e nera. Adatti per la serie di coltelli Fukakuryu Urushi Hocho.
Urushi
Da oltre 6000 anni la lacca Urushi viene ricavata dalla resina dell'albero della lacca asiatico (Rhus vernicifera). Resistente all'acqua, ottima per uso alimentare, resistente ad alcol e solventi, preserva a lungo la sua elasticità, non è soggetta alla formazione di incrinature e con l'uso diventa ancora più bella a vedersi.
     
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    Ryusen Hamono

    L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di „Dentouteki Kougeihin“, un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.

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    Coltello da carne e pesce Fukaku-Ryu Urushi Hocho, Gyuto

    Coltello da carne e pesce Fukaku-Ryu Urushi Hocho, Gyuto

    La tradizione millenaria della tecnica dell’Urushi, unita ad una lama elegante ha fatto di questo coltello un capolavoro unico. Ognuna di queste lame visibilmente strutturate e dai suggestivi disegni damascati è un pezzo unico realizzato...
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