Yoshimi Kato Hocho, set, 2 pezzi

Yoshimi Kato Hocho, set, 2 pezzi

Coltelli da cucina tradizionali giapponesi di Yoshimi Kato. Il genero del celebre mastro fabbro...
  • Santoku, coltello multiuso (N° 718480)
  • Gyuto, coltello da carne e pesce (N° 718483)
Coltelli da cucina tradizionali giapponesi di Yoshimi Kato. Il genero del celebre mastro fabbro Hiroshi Kato prosegue la tradizione della fucina Kanehiro Hamono. La struttura damascata dall’aspetto seducente consiste di 16 strati laterali di acciaio inossidabile, l’anima tagliente è anch’essa in acciaio VG-10 inossidabile. L’ elegante impugnatura ottagonale in legno Keyaki (Zelkove giapponese) è chiusa da una ghiera in legno pakka. Coltello con lama affilata su ambo i lati, inossidabile, durezza 60 HRC.
Takefu Knife Village
Takefu Knife Village è una cooperativa di forgiatori che coltiva la tradizione della forgiatura da oltre 700 anni. Nel piccolo villaggio della provincia di Fukui, un gruppetto di maestri forgiatori realizza nella rispettiva officina eccellenti coltelli in quantità ridotte. Nascono così particolarissimi coltelli da cucina giapponesi fatti a mano che impiegano i migliori materiali.
     
    di più
    meno
    Ulteriori dettagli sul produttore

    Sonstige

    Acquista i prodotti Sonstige online su DICTUM.
    • Tipo Set, 2 pezzi
    Codice articolo 718488
    Marca Sonstige

    Prezzo vantaggioso

    439,00 € per set
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
    Appunta
    Tante altri varianti
    Prezzo Quantità
    Yoshimi Kato Hocho, set, 2 pezzi Prezzo vantaggioso
    Codice articolo 718488
    Tipo: Set, 2 pezzi
      439,00 €  
    Serie completa
    Vai alla serie completa
    Prezzo Quantità
    Coltello multiuso, Santoku
    Yoshimi Kato Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 718480
    Tipo: Bunka
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 2 mm
      259,00 €
    229,00 €
     
    Coltello multiuso, Bunka
    Yoshimi Kato Hocho, Bunka, coltello multiuso
    Codice articolo 718481
    Tipo: Bunka
    Lunghezza lama: 160 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      269,20 €
    229,00 €
     
    Coltello da carne e pesce, Gyuto
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 718483
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 1,7 mm
      179,00 €  
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 718484
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 145 mm
    Spessore lama: 2,3 mm
      174,00 €
    155,00 €
     
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 718485
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 215 mm
    Spessore lama: 2,1 mm
      306,00 €
    269,00 €
     
    Yoshimi Kato Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 718486
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 240 mm
    Spessore lama: 2 mm
      403,00 €
    349,00 €
     
    Yoshimi Kato Hocho, set, 2 pezzi Prezzo vantaggioso
    Codice articolo 718488
    Tipo: Set, 2 pezzi
      439,00 €  

    Passend dazu

    Ausilio di affilatura Togeru

    11,40 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 705377

    Olio di camelia Sinensis, 100 ml

    5,90 €

    (TOT.: 59,00 € / 1 litre)

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 705280

    Pietra combinata Missarka, grana 1200/4000

    49,50 € 39,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711306

    Set Naniwa Super Stone S2, 3 pezzi

    135,80 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711246