Kuro Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

Kuro Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

La crosta di forgiatura nera sulla parte superiore della lama crea un suggestivo contrasto alla...
La crosta di forgiatura nera sulla parte superiore della lama crea un suggestivo contrasto alla struttura damascata nella parte bassa della lama stessa, composta in tutto di 31 strati. Il tagliente in acciaio carta blu ossidabile, con il suo elevatissimo tenore di carbonio, garantisce un’estrema affilatezza e durata del taglio. L’impugnatura ottogonale in legno di noce è rifinita con una ghiera in legno lamellare nero. Affilatura su ambo i lati, durezza 64 HRC, non inossidabile.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Gyuto
    • Lunghezza lama 150 mm
    • Spessore lama 2,8 mm
    • Lunghezza totale 280 mm
    • Peso 90 g
    Codice articolo 708294
    Marca Sonstige
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    Coltello da carne e pesce, Gyuto
    Kuro Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 708294
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 150 mm
    Spessore lama: 2,8 mm
      149,00 €
    129,00 €
     
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    Coltello da carne e pesce, Gyuto
    Kuro Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 708294
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 150 mm
    Spessore lama: 2,8 mm
      149,00 €
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