Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, coltello multiuso

Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, coltello multiuso

Ciascuna di queste lame lucidate a specchio dai suggestivi disegni damascati è un pezzo unico...
Ciascuna di queste lame lucidate a specchio dai suggestivi disegni damascati è un pezzo unico realizzato a mano. 62 strati piegati di acciaio inossidabile racchiudono l’anima tagliente in acciaio ATS314* Hitachi, creando un effetto ottico fantastico. L’impugnatura ottagonale è in legno di acero venato. La calda tonalità marrone del legno finemente lucidato crea un suggestivo contrasto con la ghiera nera in corno di bufalo. Inossidabile, durezza 60 HRC, affilatura su ambo i lati.
* Analisi dell’acciaio: C = 1 / Si = 0,3 / Mn = 0,4 / P = < 0,03 / S = 0,004 / Co = 1,4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0,2 / Ni = 0,15 / (in %)
     
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    • Tipo Santoku
    • Lunghezza lama 175 mm
    • Spessore lama 1,9 mm
    • Lunghezza totale 315 mm
    • Peso 130 g
    Codice articolo 719750
    Marca Sonstige
    229,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Santoku, coltello multiuso
    Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719750
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 175 mm
    Spessore lama: 1,9 mm
      229,00 €  
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    Santoku, coltello multiuso
    Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719750
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 175 mm
    Spessore lama: 1,9 mm
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