Mina Hocho, Bunka, coltello multiuso

Mina Hocho, Bunka, coltello multiuso

Mina Hocho, Bunka, coltello multiuso

Una riuscitissima combinazione, di facile manutenzione, tra la lama inossidabile Suminagashi e i...
Una riuscitissima combinazione, di facile manutenzione, tra la lama inossidabile Suminagashi e i rivestimenti dell’impugnatura in legno lamellare bruno tutt’altro che delicato. L’anima tagliente in acciaio VG10 è racchiusa da 16 strati di acciaio Suminagashi che creano un interessantissimo disegno. Affilatura su ambo i lati, inossidabile, durezza 60 HRC.
Takefu Knife Village
Takefu Knife Village è una cooperativa di forgiatori che coltiva la tradizione della forgiatura da oltre 700 anni. Nel piccolo villaggio della provincia di Fukui, un gruppetto di maestri forgiatori realizza nella rispettiva officina eccellenti coltelli in quantità ridotte. Nascono così particolarissimi coltelli da cucina giapponesi fatti a mano che impiegano i migliori materiali.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Bunka
    • Lunghezza lama 175 mm
    • Spessore lama 1,8 mm
    • Lunghezza totale 305 mm
    • Peso 200 g
    • Bordo tagliente in acciaio VG-10, inossidabile
    • Affilatura su entrambi i lati
    • Materiale del manico Pakka wood
    Codice articolo 719871
    Marca Sonstige
    Pre-ordine ora - Articolo Inizio Giugno 2024 disponibile
    259,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Prezzo Quantità
    Bunka, coltello multiuso
    Mina Hocho, Bunka, coltello multiuso
    Codice articolo 719871
    Tipo: Bunka
    Lunghezza lama: 175 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      259,00 €  
    Serie completa
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    Prezzo Quantità
    Set
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    Codice articolo 719866
    Tipo: Set, 5 pezzi
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    Codice articolo 719875
    Tipo: Gyuto
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    Spessore lama: 1,8 mm
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    Codice articolo 719874
    Tipo: Gyuto
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    Spessore lama: 1,8 mm
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    Codice articolo 719873
    Tipo: Petty
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    Matsune Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719872
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 175 mm
    Spessore lama: 1,9 mm
      259,00 €  
    Bunka, coltello multiuso
    Mina Hocho, Bunka, coltello multiuso
    Codice articolo 719871
    Tipo: Bunka
    Lunghezza lama: 175 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      259,00 €  
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    Mina Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719870
    Tipo: Bunka
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      259,00 €  

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