L’impugnatura antiscivolo del coltello da artigiano è realizzata in bio-plastica HDPE extra resistente. Le materie prime che vengono utilizzate per la produzione di bio-plastiche sono principalmente zucchero, amido e cellulosa, estratti da piante come il mais, la canna da zucchero, la barbabietola da zucchero o il legno. Essendo simili come composizione chimica e molecolare alle plastiche convenzionali, possono essere trattate esattamente come queste ultime in termini di utilizzo e smaltimento. Il design unico consente di risparmiare materiale nella realizzazione del manico, riducendo l'impatto ambientale complessivo. Un foro nel manico consente di fissare il coltello con una cinghia (non inclusa) quando si lavora in altezza. La lama è in acciaio al carbonio (non inossidabile), affilata in più fasi, con una levigatura finale su una coramella di cuoio. Consegna in custodia in plastica con clip per il fissaggio alla cintura. Temprato a 58-60 HRC.