Set di pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

Compatto set di affilatura specifico per i coltelli da cucina

Fedele al principio »La bellezza dell'utilità«, Shapton è riuscita a fondere insieme ancora una...
Fedele al principio »La bellezza dell'utilità«, Shapton è riuscita a fondere insieme ancora una volta il concetto di affilatura con l'intrigante mondo delle lame affilate. Inoltre, questo prodotto, semplice e quasi artistico, diviene un oggetto di design, facile da mantenere pulito grazie ai materiali di alta qualità.
Il set contiene:
  • Tre pietre compatte (HR, 160 x 37 x 12 mm) con serie di grane in sequenza appositamente sviluppate per la sgrossatura, l’affilatura e la lucidatura di coltelli da cucina
  • Supporto pietra in vetro antiscivolo, facile da pulire
  • Piastra in diamante ultrapiatta (tolleranza di planarità ± 0,005 mm) per ravvivare le pietre

* Grane selezionate: 6000-20 000.
I test condotti non hanno evidenziato differenza alcuna nei taglienti delle lame tra il passaggio dalla grana 2000 alla grana 16000 (granulometrie selezionate) e l’affilatura con una sequenza continua di pietre per affilare.
Questa pietra per lucidatura è una scelta eccellente per le cucine moderne.
Glass Stones by Shapton
La serie Premium dell'azienda giapponese Shapton è la serie »Glass Stones«. Le particelle di affilatura sono di elevata purezza e omogeneità. Questo si nota nella transizione alle granulometrie più fini: le tracce di affilatura della granulometria precedente sono rettificate rapidamente. Un legante speciale consente una rapida affilatura su una superficie piana. La pietra per affilare ha una base in vetro temperato, rendendola al 100 % privo di deformazioni. Le pietre per affilare convenzionali possono deformarsi a livello microscopico assorbendo acqua, ma le pietre Shapton risolvono questo problema con la base estremamente piatta in vetro temprato.
Un altro vantaggio della base in vetro è la buona leggibilità della granulometria, che resta visibile anche dopo un uso prolungato. Spruzzare l'acqua sulle pietre prima dell'uso. Si sconsiglia di stoccarle in modo permanente nel bagno d'acqua. Abrasivo, corindone bianco.
     
    di più
    meno
    Ulteriori dettagli sul produttore
    • Grana 500 (25 micron), 2000 (6,7 micron), 16 000* (0,44 micron)
    • Purezza granulometrica Molto elevata
    • Tipi di acciao consigliati Acciai da utensili altolegati
    • Abrasivo Corindone bianco
    • Superficie abrasiva (mm) 160 x 37 mm
    • Spessore utile (mm) 7,5 mm
    • Usura Ridotta
     
    Die Kehrseite der Schärfe
     
    Codice articolo 711624
    Marca Shapton
    Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 2 a 4 giorni lavorativi circa
    269,00 € per set
    Appunta
    Tante altri varianti
    Tipo Prezzo Quantità
    Set di pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR
      269,00 €
     
    Tanti accessori & pezzi di ricambio

    Accessori

    Glass Stone »Seven« Shapton blocco di spianamento con rivestimento in diamante

    Glass Stone »Seven« Shapton blocco di spianamento con...

    Per spianare superfici piane ultra precise. Progettato per le pietre per affilare della serie Glass Stone »Seven«. Tolleranza di planarità ± 0,005 mm. Grana ca. 240 (54 micron).
    133,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711628

    Pietra per lucidatura Shapton Glass Stone »Seven« HR, g. 16000* (0,44 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    79,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711627

    Pietra da sgrossatura Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 500 (25 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    25,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711625

    Pietra per affilare Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 2000 (6,7 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    33,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711626

    Pietra per affilare Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 1000 (11,5 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    32,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711632

    Pietra per lucidatura Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 8000 (1,2 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    59,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711636

    Pietra per affilare Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 3000 (4 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    42,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711633

    Pietra per lappatura Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 4000 (3 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    42,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711634

    Pietra per lappatura Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 6000 (2 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    39,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711635

    Pietra per lucidatura Shapton Glass Stone »Seven« HR, grana 10000 (0,85 micron)

    Pietre Shapton Glass Stone »Seven« HR

    Pietra compatta con caratteristiche appositamente sviluppate per i coltelli da cucina.
    varianti
    102,80 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711637

    Base di affilatura Shapton

    Base di affilatura Shapton

    L’ampio piano di appoggio in vetro non si deforma ed è racchiuso in un telaio in materiale plastico pregiato che in caso di contatto protegge le lame affilate di utensili e coltelli nonché gli spigoli delle pietre per affilare. Ambedue i...
    159,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 711614

     
    Adatto per

    Adatto per

    Set di affilatura completo Katocut Nowi Pro, in valigetta

    Set di affilatura completo Katocut Nowi Pro, in valigetta

    Nowi Pro offre non soltanto i vantaggi di poter scegliere liberamente il tipo di abrasivo d a utilizzare, di mantenere l’angolo costante su tutta la lunghezza della lama e di impostare in modo personalizzato un angolo di taglio ma...
    1.536,00 €

    IVA incl. più spese di spedizione

    Codice articolo 715654