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Sharpening High-Class Knives

Sharpening High-Class Knives
You will learn how to perfectly sharpen your knives on waterstones while preserving the blade....
Klassiker
We recommend sharpening high quality cutting steels by hand with waterstones, as this method has several advantages: It results in ultimate sharpness, it is gentle to the steel, you can do it anywhere, quickly, and at a low cost.
You will learn how to perfectly sharpen your knives on waterstones while preserving the blade. The course will also feature an introduction to specially developed knife sharpening systems such as the Edge Pro or the Magna-Tec Delta-S, and you will be given the opportunity to test them yourself. You will acquire extensive background knowledge on steel and sharpness. Demanding exercises under professional guidance will help you achieve perfect results.
  • Bitte eigene Messer mitbringen!
 
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Peter Lanz

While studying ethnology, the qualified cabinetmaker already worked as a set builder at the Munich TV studios. He was working as a freelance art carpenter in the Munich Gewerkehalle. For several years, he has worked as a consultant for DICTUM in courses dealing with Japanese wood joints.Peter Lanz

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KURSORT München

Get out of the office and come to the workshop!

At the DICTUM workshop Kurswerkstatt München we have adapted our handicraft courses to suit the urban life style. In after-work classes or semester courses the participants learn how to handle machine tools and employ their new knowledge in project courses.


DICTUM Kurswerkstatt Munich
Haager Str. 9 - 2nd floor
81671 München



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Impressions of our course - Sharpening High-Class Knives

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  • QualifikationNone.
  • Participants10
  • Langue du coursGerman
  • InstructorPeter Lanz
  • Duration1 day
  • Appointment12/16
  • Time9:00 - 4:00 PM
  • Lieu du séminaireHaager Str. 9 II. Stock, 81671 München
Numéro de cours KU4051817
Marque Sonstige
105,00 € pro Teilnehmer

Prix T.T.C

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"Additional course dates available on request - our lines are open Monday till Friday, from 8 am to 8 pm by telephone on + 49-(0)991-9109-909 or via email to workshop@dictum.com"
De nombreuses autres variantes
Numéro de cours Début Fin Lieu Prix  
Kursnnummer: KU4051801
Début: 28.01.18
fin: 28.01.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051802
Début: 02.02.18
fin: 02.02.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051803
Début: 11.02.18
fin: 11.02.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051804
Début: 17.02.18
fin: 17.02.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051805
Début: 11.03.18
fin: 11.03.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051806
Début: 16.03.18
fin: 16.03.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051807
Début: 30.04.18
fin: 30.04.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051808
Début: 10.05.18
fin: 10.05.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051809
Début: 10.06.18
fin: 10.06.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051810
Début: 13.07.18
fin: 13.07.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051811
Début: 22.07.18
fin: 22.07.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051812
Début: 09.09.18
fin: 09.09.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051813
Début: 20.11.18
fin: 20.11.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051814
Début: 22.11.18
fin: 22.11.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051815
Début: 30.11.18
fin: 30.11.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051816
Début: 12.12.18
fin: 12.12.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051817
Début: 16.12.18
fin: 16.12.18
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051715
Début: 18.11.17
fin: 18.11.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051713
Début: 22.10.17
fin: 22.10.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051712
Début: 10.10.17
fin: 10.10.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051711
Début: 17.09.17
fin: 17.09.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051710
Début: 09.07.17
fin: 09.07.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051709
Début: 07.07.17
fin: 07.07.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051708
Début: 18.06.17
fin: 18.06.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051714
Début: 15.06.17
fin: 15.06.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051707
Début: 02.06.17
fin: 02.06.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051706
Début: 28.05.17
fin: 28.05.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051705
Début: 26.03.17
fin: 26.03.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051704
Début: 18.02.17
fin: 18.02.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051703
Début: 05.02.17
fin: 05.02.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051702
Début: 31.01.17
fin: 31.01.17
Lieu:
Prix: 105,00 €
Kursnnummer: KU4051701
Début: 29.01.17
fin: 29.01.17
Lieu:
Prix: 105,00 €

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