Lame avec peau de forge noire, 3 couches, Santoku
Ébauche de lame à trois couches, brute de forge couleur noire, tranchant en Acier Papier Blanc. La lame doit encore être polie et affûtée. Double tranchant. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
83,20 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719553
Lame avec peau de forge noire, 3 couches, Gyuto 135 mm
Ébauche de lame à trois couches, brute de forge couleur noire, tranchant en Acier Papier Blanc. La lame doit encore être polie et affûtée. Double tranchant. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
72,30 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719590
Lame avec peau de forge noire, 3 couches, Gyuto 180 mm
Ébauche de lame à trois couches, brute de forge couleur noire, tranchant en Acier Papier Blanc. La lame doit encore être polie et affûtée. Double tranchant. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
94,40 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719591
Lame avec peau de forge noire, 3 couches, Usuba
Ébauche de lame à trois couches, brute de forge couleur noire, tranchant en Acier Papier Blanc. La lame doit encore être polie et affûtée. Double tranchant. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
83,20 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719554
Lame brute Ajikiri, 3 couches
Pour petits couperets et hachoirs. Âme Acier Papier Bleu, finition » brut de forge «. Affûtage bilatéral. Non inoxydable. La lame doit encore être polie et affûtée.
45,10 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719539
Lame Kompakt, 3 couches, Santoku
Lame inoxydable en trois couches, affûtage bilatéral. Tranchant en acier VG-1, couches extérieures en acier inoxydable. Affûté et poli prêt à l'emploi.
19,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719657
Lame Kompakt, 3 couches, Petty
Lame inoxydable en trois couches, affûtage bilatéral. Tranchant en acier VG-1, couches extérieures en acier inoxydable. Affûté et poli prêt à l'emploi.
16,50 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719656
Lame Kompakt, 3 couches, Usuba
Lame inoxydable en trois couches, affûtage bilatéral. Tranchant en acier VG-1, couches extérieures en acier inoxydable. Affûté et poli prêt à l'emploi.
19,40 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719658
Lame, 3 couches, Gyuto
Les lames japonaises à trois couches, avec de fines traces de marteau en surface, sont aiguisées et polies. L'âme est en acier papier bleu à bonne tenue de coupe, les couches extérieures sont inoxydables pour un entretien plus facile....
62,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719918
Platine brute Tadafusa Nashiji, trois couches, Santoku
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne à cette lame à 3 couches une apparence primitive et rustique. La couche tranchante du milieu en acier papier bleu est prêt à l'emploi polie et affûtée, les couches latérales...
96,60 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 721060
Platine brute Tadafusa Nashiji, trois couches, Usuba
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne à cette lame à 3 couches une apparence primitive et rustique. La couche tranchante du milieu en acier papier bleu est prêt à l'emploi polie et affûtée, les couches latérales...
96,60 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 721061
Platine brute Tadafusa Nashiji, trois couches, Gyuto
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne à cette lame à 3 couches une apparence primitive et rustique. La couche tranchante du milieu en acier papier bleu est prêt à l'emploi polie et affûtée, les couches latérales...
87,40 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 721062
Platine brute Tadafusa Nashiji, trois couches, Sujihiki
La peau de forge conservée aux fines marques de marteau donne à cette lame à 3 couches une apparence primitive et rustique. La couche tranchante du milieu en acier papier bleu est prêt à l'emploi polie et affûtée, les couches latérales...
139,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 721063
Lame Damas brute, 15 couches, Gyuto 135 mm
Lame 15 couches avec âme en Acier Papier Blanc. Affûtage bilatéral. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
97,40 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719592
Lame Damas, 15 couches, Gyuto 135 mm
Lame 15 couches avec âme en Acier Papier Blanc. Affûtage bilatéral. Non inoxydable. Dureté 61 HRC.
112,80 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719594
Lame de couteau de cuisine chinois H. Roselli, acier au carbone
Lame de couteau de cuisine traditionnel chinois polyvalent, pour tous types de cuisson et de découpe, et notamment pour les légumes à peau dure comme les courges et les aubergines. La lame est en acier au carbone forgé, affûtée des deux...
82,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 721280
Lame de couteau de chef Raffir, légumes, Damas, 110 couches
La lame exceptionnelle en acier Damas inoxydable110 couches, (440C/acier N690) se caractérise par une durabilité de coupe et un tranchant exceptionnels. Affûtage bilatéral, 59-60 acier rapide, inoxydable. Affûté prêt à l'emploi.
65,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 831948
Lame de couteau de chef Raffir » Utility «, Damas, 110 couches
La lame exceptionnelle en acier Damas inoxydable110 couches, (440C/acier N690) se caractérise par une durabilité de coupe et un tranchant exceptionnels. Affûtage bilatéral, 59-60 acier rapide, inoxydable. Affûté prêt à l'emploi.
89,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 831949
Lame de couteau de chef Raffir » Small Chef «, Damas, 110 couches
La lame exceptionnelle en acier Damas inoxydable110 couches, (440C/acier N690) se caractérise par une durabilité de coupe et un tranchant exceptionnels. Affûtage bilatéral, 59-60 acier rapide, inoxydable. Affûté prêt à l'emploi.
119,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 831950
Lame de couteau de chef Raffir » Chopper «, Damas, 110 couches
La lame exceptionnelle en acier Damas inoxydable110 couches, (440C/acier N690) se caractérise par une durabilité de coupe et un tranchant exceptionnels. Affûtage bilatéral, 59-60 acier rapide, inoxydable. Affûté prêt à l'emploi.
119,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 831951
Lame de couteau de chef Raffir » Large Chef «, Damas, 110 couches
La lame exceptionnelle en acier Damas inoxydable110 couches, (440C/acier N690) se caractérise par une durabilité de coupe et un tranchant exceptionnels. Affûtage bilatéral, 59-60 acier rapide, inoxydable. Affûté prêt à l'emploi.
139,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 831952