Pierres d'établi

Pierres à aiguiser / meules

Quelles lames souhaitez-vous aiguiser ?

Aciers à outils fortement alliés

  • Ciseaux à bois et fers de rabot occidentaux
  • Couteaux dotés d’une âme réalisée par métallurgie des poudres ou en acier inoxydable, par ex. acier VG-10
  • Ciseaux de sculpture de Pfeil®

Aciers au carbone faiblement alliés

  • Ciseaux à bois et fers de rabots japonais
  • Couteaux dotés d’une âme en Acier Papier Blanc ou Bleu
  • Haches et hachettes

Tous les aciers

Ces pierres à aiguiser conviennent aussi bien aux aciers au carbone faiblement alliés qu’aux aciers à outils fortement alliés
 
Vous trouverez ici un aperçu de l'ensemble de la gamme de pierres à aiguiser en format PDF à télécharger
 
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Pierre à dégrossir Pride Abrasive, grain 220

Pierre à dégrossir Pride Abrasive, grain 220

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
44,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727482

Pierre à dégrossir Sun Tiger, grain 220

Pierre à dégrossir Sun Tiger, grain 220

Pierre à dégrossir à forte action abrasive.
38,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711999

Pierre à dégrossir Cerax, sans socle, grain 320

Pierre à dégrossir Cerax, sans socle, grain 320

Pierres à grain grossier pour retrait élevé de matériau, réparations, fissures, corrections d'angles d'aiguisage, élimination de dommages de corrosion, etc. Pierre Nagura Incl.
variantes
34,30 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711549

Pierre à dégrossir Cerax, avec socle, grain 320

Pierre à dégrossir Cerax, avec socle, grain 320

Pierres à grain grossier pour retrait élevé de matériau, réparations, fissures, corrections d'angles d'aiguisage, élimination de dommages de corrosion, etc. Pierre Nagura Incl.
variantes
39,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711548

Pierre à dégrossir Suehiro Debado S, grain 320

Pierre à dégrossir Suehiro Debado S, grain 320

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
60,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711261

Pierre à dégrossir  Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 500 (25 microns)

Pierre à dégrossir Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
25,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711625

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 800

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 800

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
48,60 € 40,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727485

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 1000

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 1000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
52,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727486

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 3000

Pierre à aiguiser Pride Abrasive, grain 3000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
66,10 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727487

variantes
32,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711011

variantes
33,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711002

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 1000

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 1000

Lors du développement de cette série de pierres d'affûtage »Hyper«, l'objectif était d'avoir une sensation d'affûtage encore meilleure comparée à la série standard et d'augmenter l'enlèvement de matière sur l'outil. Le résultat est une...
variantes
69,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711008

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 2000

Pierre à aiguiser King » Hyper «, grain 2000

Lors du développement de cette série de pierres d'affûtage »Hyper«, l'objectif était d'avoir une sensation d'affûtage encore meilleure comparée à la série standard et d'augmenter l'enlèvement de matière sur l'outil. Le résultat est une...
variantes
79,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711036

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 1000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 1000

Pierre de grain moyen pour affûter les lames émoussées. Comprend une pierre Nagura.
variantes
48,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711551

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 1000

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 1000

Pierre de grain moyen pour affûter les lames émoussées. Comprend une pierre Nagura.
variantes
52,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711550

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 3000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 3000

Pierres à grain moyen pour l'affûtage de lames émoussées. Pierre Nagura incl.
variantes
52,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711553

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 3000

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 3000

Pierres à grain moyen pour l'affûtage de lames émoussées. Pierre Nagura incl.
variantes
58,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711552

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 600

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 600

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
variantes
65,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711262

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 1000

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 1000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
variantes
70,50 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711263

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 1500

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 1500

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
variantes
80,50 € 69,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711264

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 3000

Pierre à aiguiser Suehiro Debado S, grain 3000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
variantes
89,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711265

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 1000 (11,5 microns)

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 1000...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
32,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711632

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 2000 (6,7 microns)

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 2000...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
33,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711626

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 3000 (4 microns)

Pierre à aiguiser Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 3000...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
42,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711633

Pierre à aiguiser Naniwa Super Stone S1, grain 800

Pierre à aiguiser Naniwa Super Stone S1, grain 800

La Super Stone S1 correspond à la Super Stone S2. La dénomination pointe uniquement la faible épaisseur utile de 10 mm. La série de pierre offre ainsi une alternative économique pour les travaux de coupe d'aiguisage à faible enlèvement...
32,00 € 26,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711342

Pierre à aiguiser Naniwa Professional Stone, grain 600

Pierre à aiguiser Naniwa Professional Stone, grain 600

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette série de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant magnésium dur, la pierre reste plate très longtemps - elle convient donc parfaitement aux...
variantes
58,50 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711371

Pierre à aiguiser Naniwa Professional Stone, grain 3000

Pierre à aiguiser Naniwa Professional Stone, grain 3000

La densité extrêmement élevée des grains abrasifs de cette série de pierres permet un enlèvement de matière rapide. En outre, grâce au liant magnésium dur, la pierre reste plate très longtemps - elle convient donc parfaitement aux...
variantes
94,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711375

Pierre à aiguiser Naniwa Diamond Stone, grain 800

Pierre à aiguiser Naniwa Diamond Stone, grain 800

Cette série de pierres convient aux aciers de coupe extrêmement durs ou aux travaux de coupe qui nécessitent une pierre qui soit parfaitement plane. Aiguisage d’aciers PM d’une dureté de 65 HRC Aiguisage de lames de couteaux en céramique...
156,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711382

Pierre à aiguiser à surface fermée DMT Whetstone, grain fin

Bloc d'affûtage à surface fermée DMT Whetstone

Pour outils. La surface fermée sert à aiguiser les lames d'outils particulièrement fines et minces comme p. ex. les ciseaux à bois d'une largeur de 1,5 à 8 mm. Étui plastique, pieds en caoutchouc antidérapants.
59,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 706286

Pierre à aiguiser DMT Whetstone, boîte en bois, largeur 67 mm, grain extra fin

Pierre à aiguiser DMT Whetstone, boîte en bois, largeur 67 mm,...

Pour aiguiser les couteaux et les outils. Livré dans une boîte en bois.
variantes
97,50 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 715202

Pierre à aiguiser DMT Whetstone, boîte en bois, largeur 67 mm, grain fin

Pierre à aiguiser DMT Whetstone, boîte en bois, largeur 67 mm,...

Pour aiguiser les couteaux et les outils. Livré dans une boîte en bois.
variantes
99,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 715201

Pierre à émorfiler Pride Abrasive, grain 6000

Pierre à émorfiler Pride Abrasive, grain 6000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
69,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727488

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 8000

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 8000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
96,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727489

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 10 000

Pierre de polissage Pride Abrasive, grain 10 000

Développé principalement pour les aciers à outils modernes à haute teneur en carbone (p. ex. O1) et pour les alliages d'acier exotiques utilisés par les fabricants d'outils haut de gamme. Lors de nos tests, cette série de pierres a...
variantes
137,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 727490

variantes
32,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711003

62,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711004

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 6000

Pierre à aiguiser Cerax, sans socle, grain 6000

Pierres à eau à grain fin pour enlever le morfil, pour le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
68,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711555

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 6000

Pierre à aiguiser Cerax, avec socle, grain 6000

Pierres à eau à grain fin pour enlever le morfil, pour le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
72,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711554

Pierre de polissage Cerax, sans socle, grain 8000

Pierre de polissage Cerax, sans socle, grain 8000

Pierre à eau à grain fin pour l'émorfilage le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
95,20 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711557

Pierre de polissage Cerax, avec socle, grain 8000

Pierre de polissage Cerax, avec socle, grain 8000

Pierre à eau à grain fin pour l'émorfilage le polissage et le pierrage. Pierre Nagura incl.
variantes
98,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711556

Pierre à émorfiler Suehiro Debado S, grain 6000

Pierre à émorfiler Suehiro Debado S, grain 6000

La série de pierres Debado est la ligne haut de gamme de Suehiro. Elle a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels japonais. Ils aiguisent leurs couteaux quotidiennement afin d’assurer une...
99,70 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711266

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 4000 (3 microns)

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
42,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711634

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 6000 (2 microns)

Pierre à émorfiler Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
39,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711635

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain 8000 (1,2 microns)

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, grain...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
59,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711636

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 10 000 (0,85 microns)

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 10...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
102,80 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711637

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 16 000 *(0,44 microns)

Pierre de polissage Shapton Glass Stone » Seven « HR, g. 16...

Pierre compacte aux propriétés spécialement conçues pour les couteaux de cuisine.
variantes
79,00 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711627

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