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King Pierres d'établi

L'entreprise Matsunaga est l'un des plus grands producteurs de pierres à aiguiser du Japon. Chez nous, ces pierres sont principalement connues sous les noms King et Sun Tiger. Les pierres des séries King et Sun Tiger ont un liant relativement doux. Ce liant libère rapidement les grains d'abrasif et laisse bien mordre la pierre. Ces pierres sont particulièrement conseillées pour les lames en acier au carbone faiblement alliées d'une grande dureté (acier papier blanc ou bleu). Avant l’usage, il faut bien mettre les pierres dans l'eau pendant au moins 15 minutes, et elles peuvent y rester sans interruption.

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