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Lame, 3 couches, Gyuto

Lame, 3 couches, Gyuto
Les lames japonaises à trois couches, avec de fines traces de marteau en surface, sont aiguisées...
40 g
Les lames japonaises à trois couches, avec de fines traces de marteau en surface, sont aiguisées et polies. L'âme est en acier papier bleu à bonne tenue de coupe, les couches extérieures sont inoxydables pour un entretien plus facile. Affûtage bilatéral, 61 HRC, non inoxydable. Affûté et poli prêt à l'emploi.
Lames pour couteaux de cuisine japonais
Lames brutes et lames prêtes à l'emploi en acier multicouche, durci à 61 HRC et doucement recuit au niveau de la soie. Non inoxydable. Livraison avec mode d'emploi.
     
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    • TypeGyuto
    • Longueur de lame115 mm
    • Epaisseur de lame1,8 mm
    • Longueur hors tout200 mm
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    N° art. 719918
    Marque Sonstige
    Article Milieu Février 2017 Article en stock
    59,00 € par piece
    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Type Prix Quantité
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    Type: Santoku
    Longueur de lame: 160 mm
      79,00 €
     

     
     
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    Type: Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
      79,00 €
     

     
     
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    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 115 mm
      59,00 €
     

     
     

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