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Kurouchi Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson

Kurouchi Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson

Couteau de cuisine japonais d'aspect traditionnel La poignée japonaise traditionnelle en magnolia...
Couteau de cuisine japonais d'aspect traditionnel La poignée japonaise traditionnelle en magnolia non traitée se termine par une mitre en plastique. Les arêtes de la poignée le positionnent parfaitement dans les mains des droitiers. La peau de forge noire est intacte sur la lame 3 couches. Elle souligne l'attractivité du couteau et réduit la sensibilité à l'oxydation. La couche de coupe en acier Papier bleu dur est flanquée d'acier tendre oxydable. Lame à affûtage bilatéral et signature gravée à la main. Dureté 63 HRC, oxydable.
     
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    • TypeGyuto
    • Longueur de lame185 mm
    • Epaisseur de lame2 mm
    • Longueur hors tout320 mm
    • Poids125 g
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    N° art. 719887
    Marque Sonstige
    Expédition immédiate, délai de livraison : 1 à 3 jours en Allemagne
    74,00 € par piece
    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Prix Quantité
    Gyuto, couteau à viande et poisson
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    N° art. 719887
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 185 mm
      74,00 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
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    N° art. 719885
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 165 mm
      74,00 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
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    N° art. 719886
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
      74,00 €  

     
     
    Gyuto, couteau à viande et poisson
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    N° art. 719887
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 185 mm
      74,00 €  

     
     

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