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Saku Hocho, Santoku, couteau polyvalent

Saku Hocho, Santoku, couteau polyvalent

Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des...
Ces lames polyvalentes sont exactement ce qu'il vous faut pour apprendre à vous servir des couteaux japonais traditionnels : Le pli du tranchant acéré, laminage d'acier à haute teneur en carbone et acier inoxydable pour les flancs facilite son entretien. La poignée ovale en bois de châtaignier est terminée par une mitre noire. Ces couteaux sont disponibles avec ou sans étui en bois. Dureté 60 HRC, non-inoxydable, tranchant bilatéral.
     
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    • TypeSantoku
    • Longueur de lame135 mm
    • Epaisseur de lame1,7 mm
    • Longueur hors tout255 mm
    • Poids70 g
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    N° art. 719720
    Marque Sonstige
    Expédition immédiate, délai de livraison : 1 à 3 jours en Allemagne
    28,90 € par piece
    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
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    N° art. 719720
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
      28,90 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
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    N° art. 719720
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 135 mm
      28,90 €  

     
     
    Gyuto, couteau à viande et poisson
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    N° art. 719721
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
      28,90 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
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    N° art. 719722
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 130 mm
      28,90 €  

     
     

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