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Nashiji Hocho, Usuba, couteau à légumes

De fines marques de marteau sur la patine de forgeage noire non traitée sur le haut de la lame...
De fines marques de marteau sur la patine de forgeage noire non traitée sur le haut de la lame donnent à ce couteau une apparence primitive. Les lames japonaises trois couches sont signées par le maître. L'acier papier blanc non inoxydable est utilisé pour la couche de tranchant, cet acier au carbone très pur se caractérise par le fort tranchant et la durabilité. Les couches externes sont inoxydables, ce qui facilite l'entretien. La poignée de forme ovale en bois de santal à rebord à doigt est agréable dans la main, elle est terminée par une mitre en bois stratifié. Tranchant des deux côtés, dureté 60 HRC, non-inoxydable.
     
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    • Type Usuba
    • Longueur de lame 160 mm
    • Epaisseur de lame 1,8
    • Longueur hors tout 300 mm
    • Poids 135 g
    N° art. 719686
    Marque Sonstige
    119,00 € 99,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Usuba, couteau à légumes
    Nashiji Hocho, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719686
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 160 mm
    Epaisseur de lame: 1,8
      119,00 €
    99,00 €
     

     
     
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    Petty, petit couteau universel
    Nashiji Hocho, Petty, petit couteau universel
    N° art. 719681
    Type: Petty
    Longueur de lame: 85
    Epaisseur de lame: 2,3 mm
      84,00 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
    Nashiji Hocho, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719686
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 160 mm
    Epaisseur de lame: 1,8
      119,00 €
    99,00 €
     

     
     
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