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Kamo Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson

16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif...
16 couches d'acier enveloppent l'âme de tranchant en acier coupant VG-10 et créent ainsi le motif attrayant Suminagashi. La poignée ronde en bois de santal a une couleur intéressante d'un ton brun-rouge, elle est terminée par une mitre noire en bois stratifié. Le forgeron Shiro Kamo s'est vu décerner le titre de "Maître de l'Artisanat Traditionnel" à l'âge de 45 ans. La lame inoxydable porte la signature du forgeron, dureté 61 HRC, tranchant bilatéral.
     
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    • TypeGyuto
    • Longueur de lame185 mm
    • Epaisseur de lame1,9 mm
    • Longueur hors tout325 mm
    • Poids135 g
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    N° art. 719672
    Marque Sonstige
    Expédition immédiate, délai de livraison : 1 à 3 jours en Allemagne
    174,00 € par piece
    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    De nombreuses autres variantes
    Prix Quantité
    Gyuto, couteau à viande et poisson
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    N° art. 719671
    Epaisseur de lame: 1,4 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
      87,00 €  

     
     
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    N° art. 719672
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 185 mm
      174,00 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
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    N° art. 719670
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 155 mm
      154,00 €  

     
     
    Gyuto, couteau à viande et poisson
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    N° art. 719671
    Epaisseur de lame: 1,4 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
      87,00 €  

     
     
    a:3:{s:2:"DE";s:43:"Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser";s:2:"EN";s:38:"Kamo Hocho, Gyuto, Fish and Meat Knife";s:2:"FR";s:47:"Kamo Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson";}
    N° art. 719672
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 185 mm
      174,00 €  

     
     
    Slicer
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    N° art. 719673
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
    Type: Slicer
    Longueur de lame: 215 mm
      174,00 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
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    N° art. 719674
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
      164,00 €  

     
     
    Jeu
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    N° art. 719675
    Varianten Beschreibung:
    • 719671 Gyuto (couteau à viande et poisson)
    • 719670 Santoku (couteau polyvalent)

    Type: Jeu, 2 pièces
      204,00 €  

     
     

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