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Nakagoshi Hocho, Sashimi, couteau à poisson

Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son...
Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son petit atelier sur l'île de Shikoku. Les poignées en bois de magnolia résistant à l'eau tiennent bien en main. L'âme de coupe est en acier papier blanc, non inoxydable. Dureté 61 HRC.
     
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    • TypeSashimi
    • Longueur de lame270 mm
    • Epaisseur de lame4 mm
    • Longueur hors tout420 mm
    • Poids210 g
     
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    N° art. 719474
    Marque Sonstige
    Expédition immédiate, délai de livraison : 1 à 3 jours en Allemagne
    109,00 € par pièce(s)

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    Sashimi, couteau à poisson
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719472
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 3 mm
    Type: Sashimi
      86,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719473
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 3,5 mm
    Type: Sashimi
      94,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719474
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 4 mm
    Type: Sashimi
      109,00 €  

     
     
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      99,00 €  

     
     
    Sashimi, couteau à poisson
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719472
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 3 mm
    Type: Sashimi
      86,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719473
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 3,5 mm
    Type: Sashimi
      94,00 €  

     
     
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719474
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 4 mm
    Type: Sashimi
      109,00 €  

     
     
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    N° art. 719475
    Varianten Beschreibung: Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
    Epaisseur de lame: 8 mm
    Type: Deba
      134,00 €  

     
     
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    N° art. 719470
    Varianten Beschreibung:
    • Usuba, couteau à légumes (N° 719471)
    • Santoku, couteau polyvalent (N° 719482)
    • Sashimi, couteau à poisson (N° 719473)
    • Cassette en bois (N° 705886)

    Type: Jeu, 3 pièces
      274,00 €  

     
     

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