Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 90 mm

Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 90 mm

Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface...
Très bien adapté pour les petits travaux de découpe en cuisine.
Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface forgée. Poignée en magnolia nature avec virole noire. Tranchant unilatéral pour droitier. Dureté 62 HRC, non inoxydable.
     
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    Sonstige

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    • Type Petty
    • Longueur de lame 90 mm
    • Epaisseur de lame 2,6 mm
    • Largeur de lame 27 mm
    • Longueur hors tout 205 mm
    • Poids 65 g
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
    • Affûtage single
    • Matériau du manche Bois de magnolia
    N° art. 719023
    Marque Sonstige
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