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Couteau à baguette et salami Brieto

Couteau à baguette et salami Brieto

Les couteaux de cuisine japonais Brieto sont la première classe des couteaux de cuisine...
Le couteau parfait pour les coupes très fines, léger, prise en main facile sans glisser. La lame japonaise flexible en acier AUS-6M (dureté 58 HRC) à tranchant ondulé convient aussi très bien pour les petits morceaux de jambon. Manche en acier inoxydable
Les couteaux de cuisine japonais Brieto sont la première classe des couteaux de cuisine professionnelle. Leur conception sans joint garantit un grand standard d'hygiène, elle fait de ces couteaux des outils faciles d'entretien et donc pouvant être utilisés dans les grandes cuisines. La surface de la poignée martelée et brossée mate permet de garder ces couteaux professionnels en main très confortablement et sans qu'ils ne glissent, qu'ils soient secs ou mouillés. Ses couteaux de forme ergonomique sont incroyablement légers, ils économisent vos forces mêmes si vous les utilisez constamment et ménagent vos articulations tout en empêchant les crampes. En quelques secondes, la poignée absorbe la chaleur corporelle et sert alors de rallonge naturelle de la main. Ce couteau ayant été ébauchés pour un emploi professionnel sont très bien aiguisés et ont une haute tenue de coupe. La lame en acier simple* inoxydable Hitachi a un grain particulièrement fin grâce à son traitement sous température basse dans de l'azote liquide. Poignée en acier inoxydable 18/8 (Cr : 18 %, Ni : 8 %). Dureté 58 HRC.
*AUS-6M (Cr : 14 %, C : 0,6 %, Mo : 0,2 %, V : 0,2 %)
     
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    • TypeCouteau à baguette et salami
    • Longueur de lame160 mm
    • Epaisseur de lame1,9 mm
    • Longueur hors tout280 mm
    • Poids70 g
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    N° art. 719158
    Marque Brieto
     
    Peut être livré comme cadeau
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    74,00 € par piece
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    Prix Quantité
    Couteau à baguette et salami
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    N° art. 719158
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
    Varianten Beschreibung: Le couteau parfait pour les coupes très fines, léger, prise en main facile sans glisser. La lame japonaise flexible en acier AUS-6M (dureté 58 HRC) à tranchant ondulé convient aussi très bien pour les petits morceaux de jambon. Manche en acier inoxydable martelé brossé. Inoxydable.
    Type: Couteau à baguette et salami
      74,00 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Couteau de cuisine
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    N° art. 719152
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Couteau de cuisine
    Longueur de lame: 160 mm
      78,00 €  

     
     
    Couteaux de cuisine
    a:3:{s:2:"DE";s:18:"Brieto, Kochmesser";s:2:"EN";s:21:"Brieto, Cooking Knife";s:2:"FR";s:25:"Couteau de cuisine Brieto";}
    N° art. 719153
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
    Type: Couteaux de cuisine
    Longueur de lame: 200 mm
      89,00 €  

     
     
    Couteau polyvalent
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    N° art. 719154
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
    Varianten Beschreibung: Lame élancée, sémi-flexible.
    Type: Couteau polyvalent
      64,00 €  

     
     
    Couteau à désosser
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    N° art. 719155
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Varianten Beschreibung: Lame flexible avec garde.
    Type: Couteau à désosser
      64,00 €  

     
     
    Couteau à éplucher
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    N° art. 719156
    Epaisseur de lame: 2,1 mm
    Varianten Beschreibung: Ce modèle dispose dune lame courbée.
    Type: Couteau à éplucher
      59,00 €  

     
     
    Couteau à baguette et salami
    a:3:{s:2:"DE";s:35:"Brieto, Salami- und Baguettemessser";s:2:"EN";s:33:"Brieto, Salami and Baguette Knife";s:2:"FR";s:36:"Couteau à baguette et salami Brieto";}
    N° art. 719158
    Epaisseur de lame: 1,9 mm
    Varianten Beschreibung: Le couteau parfait pour les coupes très fines, léger, prise en main facile sans glisser. La lame japonaise flexible en acier AUS-6M (dureté 58 HRC) à tranchant ondulé convient aussi très bien pour les petits morceaux de jambon. Manche en acier inoxydable martelé brossé. Inoxydable.
    Type: Couteau à baguette et salami
      74,00 €  

     
     
    Couteaux à fileter
    a:3:{s:2:"DE";s:22:"Brieto, Filetiermesser";s:2:"EN";s:23:"Brieto, Filleting Knife";s:2:"FR";s:25:"Couteau à fileter Brieto";}
    N° art. 719159
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Varianten Beschreibung: Lame semi-flexible, mince, à tranchant alvéolé, pour le poisson, la viande et le jambon. Les alvéoles de rectification, faciles à nettoyer, forment des petits coussins dair entre la lame et les aliments à couper, assurant ainsi une résistance minimale à l
    Type: Couteaux à fileter
      209,00 €  

     
     
    Jeu
    a:3:{s:2:"DE";s:21:"Brieto, Satz 3-teilig";s:2:"EN";s:19:"Brieto, 3-Piece Set";s:2:"FR";s:21:"Jeu Brieto, 3 pièces";} Avantage de prix
    N° art. 711067
    Varianten Beschreibung:
    • 719156 Couteau à désosser
    • 719154 Couteau polyvalent
    • 719153 Couteaux de cuisine

    Type: Jeu, 3 pièces
      179,00 €  

     
     

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