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Taia Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson

Taia Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson

Couteaux japonais sans entretien de design occidental, qui permettent un travail très agréable...
Couteaux japonais sans entretien de design occidental, qui permettent un travail très agréable grâce à leur faible poids. L'âme de la lame en acier VG-5* est enveloppée de deux couches d'acier inoxydable plus solides avec une structure de surface martelée. Les éléments de poignée en bois stratifié sont doublement rivetés avec la soie. Dureté 60 HRC, inoxydable, biseautage bilatéral.
*C: 0,7-0,8, Cr : 13-15, Mo : 0,2-0,4, V : 0,1-0,2
     
    plus
    moins
    • Type Gyuto
    • Longueur de lame 135
    • Epaisseur de lame 1,5
    • Longueur hors tout 235 mm
    • Poids 50 g
    N° art. 719487
    Marque Sonstige
     
    Peut être livré comme cadeau
    49,00 € 44,00 € par pièce(s)

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    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Taia Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719487
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 135
    Epaisseur de lame: 1,5
      49,00 €
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    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Taia Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719487
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 135
    Epaisseur de lame: 1,5
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