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Katsuhiro Hocho, manche en micarta de lin, jeu, 2 pièces

Katsuhiro Hocho, manche en micarta de lin, jeu, 2 pièces

Répond aux critères les plus élevés d'utilisation et d'esthétique

Ces couteaux de cuisine uniques sont fabriqués dans l'un des aciers les plus durs au monde. Ils...
  • 719342 Santoku (couteau polyvalent)
  • 719348 Gyuto (couteau à viande et poisson)
  • Coffret avec couvercle coulissant

Ces couteaux de cuisine uniques sont fabriqués dans l'un des aciers les plus durs au monde. Ils ne se caractérisent pas seulement par un tranchant et une résistance phénoménaux, mais aussi par le motif fascinant de la lame à 65 couches (couche de coupe en acier SG-2). Ces chefs-d'œuvre sont finis au choix de manches en bois de fer du désert résistant à l'eau, le bois le plus dense au monde ou de manches en alliage noir Micarta de lin et de résine résistante à l'eau. Les mitres en maillechort poli s'harmonisent parfaitement avec le manche ergonomique. Les décorations de plaquettes avec boutons de mosaïque en forme de rosette font de ce couteau un chef-d'œuvre. Malgré une performance de coupe des plus hautes, ces couteaux sont, grâce à leur lame inoxydable aiguisée des deux côtés, résistants, faciles d'entretien et ainsi le premier choix pour les cuisiniers professionnels. Dureté 63 HRC.
Hocho dans une conception occidentale
La combinaison de qualité de lame japonaise et de l'art culinaire occidental fournit des outils de coupe d'une qualité exceptionnelle : Tient bien dans la main, tranchant étonnant et facile d'emploi.
     
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    • TypeJeu, 2 pièces
    N° art. 719346
    Marque Sonstige
     
    Peut être livré comme cadeau

    Avantage de prix

    729,00 € par jeu
    Y compris passeport d'affûtage, affûtage illimité gratuit
    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Prix Quantité
    Jeu, 2 pièces
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Satz 2-teilig Avantage de prix
    N° art. 719346
    Varianten Beschreibung:
    • 719342 Santoku (couteau polyvalent)
    • 719348 Gyuto (couteau à viande et poisson)
    • Coffret avec couvercle coulissant


    • Type: Jeu, 2 pièces
      729,00 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Santoku, Allzweckmesser
    N° art. 719342
    Epaisseur de lame: 2,3 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 170 mm
      442,00 €  

     
     
    Gyuto, couteau à viande et poisson
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    N° art. 719341
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 130 mm
      329,00 €  

     
     
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    N° art. 719345
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 235 mm
      587,00 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Usuba, Gemüsemesser
    N° art. 719343
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 170 mm
      442,00 €  

     
     
    Sashimi, couteau à poisson
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Sashimi, Fischmesser
    N° art. 719344
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Sashimi
    Longueur de lame: 210 mm
      469,00 €  

     
     
    Jeu, 2 pièces
    Katsuhiro Hocho, Leinenmicartagriff, Satz 2-teilig Avantage de prix
    N° art. 719346
    Varianten Beschreibung:
    • 719342 Santoku (couteau polyvalent)
    • 719348 Gyuto (couteau à viande et poisson)
    • Coffret avec couvercle coulissant


    • Type: Jeu, 2 pièces
      729,00 €  

     
     

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