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Kusakichi Hocho, Santoku, couteau polyvalent

Technique traditionnelle, maniement simple

Ces couteaux ont besoin d'un simple entretien comme celui des couteaux de l'Occident. L'âme de...
Ces couteaux ont besoin d'un simple entretien comme celui des couteaux de l'Occident. L'âme de coupe en acier VG-10 inox est entouré de 16 plis également inoxydables appliqués avec la technique Damas et disposant d'une structure martelée à la surface. Poignées en couche de palissandre. Dureté 61 HRC, tranchant bilatéral.
Hocho dans une conception occidentale
La combinaison de qualité de lame japonaise et de l'art culinaire occidental fournit des outils de coupe d'une qualité exceptionnelle : Tient bien dans la main, tranchant étonnant et facile d'emploi.
     
    plus
    moins
    • TypeSantoku
    • Longueur de lame185 mm
    • Epaisseur de lame2 mm
    • Longueur hors tout310 mm
    • Poids180 g
    N° art. 719246
    Marque Sonstige
     
    Peut être livré comme cadeau
    Expédition immédiate, délai de livraison : 1 à 3 jours en Allemagne
    119,00 € par piece
    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
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    N° art. 719246
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 185 mm
      119,00 €  

     
     
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    Prix Quantité
    Santoku, couteau polyvalent
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    N° art. 719246
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 185 mm
      119,00 €  

     
     
    Gyuto, couteau à viande et poisson
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    N° art. 719245
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 140 mm
      79,00 €  

     
     
    Usuba, couteau à légumes
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    N° art. 719247
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
      99,00 €  

     
     
    Petty, petit couteau universel
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    N° art. 719435
    Epaisseur de lame: 2 mm
    Type: Petty
    Longueur de lame: 80 mm
      49,00 €  

     
     
    Jeu
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    N° art. 719255
    Varianten Beschreibung:
    • 719245 Gyuto (couteau à viande et poisson)
    • 719246 Santoku (couteau polyvalent)

    Type: Jeu, 2 pièces
      179,00 €  

     
     
    a:3:{s:2:"DE";s:31:"Kusakichi Hocho, Satz, 3-teilig";s:2:"EN";s:28:"Kusakichi Hocho, 3-Piece Set";s:2:"FR";s:33:"Kusakichi Hocho, set de 3 pièces";} Avantage de prix
    N° art. 719254
    Varianten Beschreibung:
    • 719245 Gyuto (couteau à viande et poisson)
    • 719246 Santoku (couteau polyvalent)
    • 719247 Usuba (couteau à légumes)

    • Type: Jeu, 3 pièces
      273,00 €  

     
     

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