Piedra de afilar Suehiro Debado S, grano 1500

Piedra de afilar Suehiro Debado S, grano 1500
La serie de piedras Debado está considerada la línea premium de Suehiro. Ha sido especialmente...
La serie de piedras Debado está considerada la línea premium de Suehiro. Ha sido especialmente adaptada a las necesidades de los cocineros profesionales japoneses. Estos afilan sus cuchillos a diario para garantizar la máxima precisión al cortar.
  • Las piedras apenas absorben agua, por lo que están inmediatamente listas para su uso.
  • Superficie de afilado extra grande para biseles anchos (cuchillos deba) y hojas largas (cuchillos sashimi)
  • Adecuadas para aceros al carbono de baja aleación y aceros para herramientas de alta aleación

El nombre Debado se compone de las palabras japonesas "Deba" (cuchillo) y la palabra "Do" (piedra de afilar). Las piedras permanecen planas durante mucho tiempo gracias a un duro aglomerante. Se suministra con una base para colocarla de forma segura y guardarla fácilmente. La piedra nagura suministrada se utiliza para liberar la estructura y producir una fina pasta de pulido. Abrasivo de óxido de aluminio blanco.
     
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    Suehiro

    Suehiro es una pequeña empresa japonesa que ya va por su tercera generación de piedras de afilar. El fundador de la empresa, Kenkichi Okumura, vendía originalmente piedras procedentes de su propio yacimiento de piedra natural con una excelente reputación en todo Japón. Basándose en sus muchos años de experiencia con piedras naturales, Suehiro fabrica piedras de afilar sintéticas con un éxito similar desde 1964.

    • Granulado 1500
    • Dimensiones 206 x 73 x 23 mm
    • Pureza del grano alta
    • Aceros recomendados todos los aceros
    • Abrasivo Óxido de aluminio blanco
    • Superficie de lijado (mm) 206 x 73 mm
    • Grosor útil (mm) 23 mm
    • Desgaste bajo
    Referencia 711264
    Marca Suehiro
    80,50 € 69,90 € por piece(s)
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    Artículo
    Granulado
    Dimensiones
    Precio
    Cantidad

    Artikel: 711262

    Granulado: 600
    Dimensiones: 206 x 73 x 23 mm
    Preis: 59,90 €
    Menge:
     

    Artikel: 711263

    Granulado: 1000
    Dimensiones: 206 x 73 x 23 mm
    Preis: 70,50 €
    Menge:
     

    Artikel: 711264

    Granulado: 1500
    Dimensiones: 206 x 73 x 23 mm
    Preis: 80,50 €
    69,90 €
    Menge:
     

    Artikel: 711265

    Granulado: 3000
    Dimensiones: 206 x 73 x 23 mm
    Preis: 89,60 €
    Menge: