Fukaku-Ryu Hocho, arce, Santoku, cuchillo multiusos
Cada una de estas hojas excitantes y altamente pulidas es única en su estructura de damasquinado debido al diseño hecho a mano. Un total de 62 bordes doblados de acero inoxidable rodean el centro de corte de acero ATS314 de Hitachi*,...
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Referencia 708982
Blazen Ryu-Wa Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Finas marcas de martillo decoran la parte superior de las cuchillas de tres capas forjadas a mano. La capa central de corte del acero SG-2 producido metalúrgicamente se caracteriza por su extraordinaria agudeza y durabilidad de corte. El...
309,00 €
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Referencia 708950
Bontenunryu Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cada una de estas hojas excitantes y altamente pulidas es única en su estructura de damasquinado debido al diseño artesanal. Un total de 62 capas de bordes plegadas e inoxidables rodean la capa central de corte del acero VG-10; un acero...
263,00 €
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Referencia 708700
Yamamoto Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
488,00 €
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Referencia 720053
Sakai Hocho, Brown Handle, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchillos japoneses de fácil mantenimiento en diseño occidental. El núcleo de corte de acero VG-10 está rodeado por 16 capas de acero inoxidable. La estructura martillada en la parte superior de la cuchilla no sólo es un atractivo...
149,00 €
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Referencia 708270
Eclipse Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
La combinación de una hoja de acero inoxidable mono y mangos Corian hace que estos cuchillos sean fáciles de limpiar y garantizan un alto nivel de higiene. El material compuesto Corian es poroso, por lo tanto fácil de limpiar, robusto,...
139,00 €
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Referencia 718405
Yoshimi Kato Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchillos de cocina japoneses tradicionales de Yoshimi Kato. El yerno del famoso maestro herrero Hiroshi Kato continúa con la herrería tradicional Kanehiro Hamono. La atractiva estructura de damasco consta de 16 capas laterales de acero...
259,00 €
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Referencia 718480
Prever Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
El fantástico aspecto de la hoja de este cuchillo de cocina atemporal y moderno es creado por un total de 66 capas plegadas de acero inoxidable. Para la capa de corte se utiliza acero VG-10, un acero inoxidable de la más alta calidad,...
332,00 €
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Referencia 709930
Tanganryu Hocho, Maple, Santoku, cuchillo multiusos
Mango cuadrado sin remaches de atractiva madera de arce, superficie lacada.
367,00 €
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Referencia 709940
Saji Rainbow Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Takeshi Saji es uno de los más famosos maestros cuchilleros del pueblo de Takefu. La hoja de contraste de acero Suminagashi de 11 capas tiene un núcleo de corte de acero de papel azul, que es conocido por su agudeza y retención del filo....
509,00 €
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Referencia 719960
Sakai Hocho, mango negro, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchillos japoneses de fácil mantenimiento en diseño occidental. El núcleo de corte de acero VG-10 está rodeado por 16 capas de acero inoxidable. La estructura martillada en la parte superior de la cuchilla no sólo es un atractivo...
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Referencia 719970
Tadafusa Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchillos de cocina japoneses ligeros del fabricante tradicional Tadafusa. La hoja de alto contraste consiste en un total de 35 capas de acero Suminagas. Para la capa de corte se utiliza acero de papel blanco de alta pureza, que puede...
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Referencia 719980