Cuchillo de trinchar, madera de olivo | Cuchillos para aplicaciones especiales

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Escamas del mango de madera de olivo con vetas de color miel. La madera tiene excelentes propiedades como material y se valora desde hace siglos por su cálida coloración.

Para el corte y porcionado profesional de carne, aves y pescado. El mango ergonómico se adapta cómodamente a la mano. La hoja continua de acero al cromo/molibdeno/vanadio X50CrMoV15 es inoxidable, dureza 56 HRC.

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Tipo Cuchillo de trinchar
Longitud de hoja 200 mm
Grosor de hoja 2 mm
Ancho de hoja 30 mm
Longitud total 315 mm
Peso 130 g
Capa de corte de acero Acero inoxidable X50CrMoV15
Afilado en ambos lados
Material del mango Madera de olivo

Referencia

718722

Marca

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	Typ		Precio		Cantidad
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