Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche

Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche

Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche

Mango cuadrado sin remaches de lino micarta impermeable con grano negro-gris.
Well prepared for all cutting tasks:
  • Santoku: all-purpose knife for meat, fish and vegetables
  • Gyuto: versatile cooking knife for cutting up, filleting and preparing fish and meat
  • Usuba: vegetable knife for paper-thin slices
  • Fine, black lacquered knife case made of glue-laminated birch wood
Mango cuadrado sin remaches de lino micarta impermeable con grano negro-gris.
Tanganryu Hocho
A successful combination of modern design, traditional blade shape and high-quality materials. The knives are available with three different handle materials, to choose from: Linen Micarta, maple and walnut wood. The Damascus structure of the lower part of the blade offers a beautiful contrast with the hammered surface structure of the upper part, which also prevents the cut material from sticking to the blade so easily. The stainless steel handle end piece also has a matching hammered surface. A total of 66 folded outer layers of stainless steel create a fascinating appearance. The cutting layer is made of VG-10, a stainless steel of the highest grade, which is characterised by its excellent edge life. All models have a double bevel; the bread knife has a single bevel. Comes in gift box. Hardness 60 HRC, rustproof.
     
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    Más informaciónes sobre el fabricante

    Ryusen Hamono

    Ryusen Hamono was founded in 1953 in Echizen City, Fukui Prefecture, Japan. The company has been manufacturing exclusive knives for three generations already. Every knife is handmade and therefore unique. Ryusen Hamono was the first company ever to receive the title of »Dentouteki Kougeihin«, which is an award from the Japanese chamber of commerce and industry for traditionally manufactured products.

    • Tipo Juego, 3 piezas
    Referencia 719504
    Marca -

    Precio especial

    789,00 € por set
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche Precio especial
    Referencia 719504
    Tipo: Juego, 3 piezas
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719490
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      298,00 €  
    Usuba, cuchillo de pelar
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719494
    Tipo: Usuba, cuchillo de pelar
    Longitud de hoja: 160 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      298,00 €  
    Pequeña navaja multiusos
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Petty, cuchillo universal pequeño
    Referencia 709952
    Tipo: Pequeña navaja multiusos
    Longitud de hoja: 105 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      204,00 €  
    Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719491
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 135 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      229,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709953
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 150 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      249,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719492
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      298,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719493
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      344,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709954
    Tipo: Gyuto, cuchillos para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      399,00 €  
    Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Sujihki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709955
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      399,00 €  
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, Sujihki, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 709957
    Tipo: Sujihiki, cuchillo fino para pescado y carne
    Longitud de hoja: 270 mm
    Grosor de hoja: 2,1 mm
      459,00 €
    399,00 €
     
    Cuchillo para pan
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, cuchillo para pan
    Referencia 709956
    Tipo: Cuchillo para pan
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      367,00 €  
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    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 2 piezas Precio especial
    Referencia 719495
    Tipo: Juego, 2 piezas
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    Set
    Tanganryu Hocho, micarta de lino, juego, 3 piezas en estuche Precio especial
    Referencia 719504
    Tipo: Juego, 3 piezas
      789,00 €