Kumagoro Hocho, Santoku

Kumagoro Hocho, Santoku

Kumagoro Hocho, Santoku

Cuchillo japonés polivalente con hoja de alto contraste para la preparación de verduras, carnes y...
Cuchillo japonés polivalente con hoja de alto contraste para la preparación de verduras, carnes y pescados. La capa central de corte está formada por ZA-18*, un acero inoxidable de la más alta calidad, que se caracteriza por su alta durabilidad de corte. Un total de 72 capas de acero inoxidable en los bordes doblados rodean el núcleo de corte y crean un aspecto fantástico. El mango generosamente dimensionado de madera de castaño oscuro flameado se cierra con una virola de plástico negro. La superficie de la madera se cepilla después del flameado, dándole una textura ligera y un encanto rústico. Acero inoxidable, rectificado por ambos lados, dureza 60 HRC.
* Análisis de acero: C = 1,2 / Si = 1 / Mn = 1 / Co = 1,8 / Cr = 18 / Mo = 1,5 / Ni = 0,6 (en %)
     
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    • Tipo Santoku, cuchillo multiusos
    • Longitud de hoja 185 mm
    • Grosor de hoja 1,3 mm
    • Ancho de hoja 45 mm
    • Longitud total 330 mm
    • Peso 110 g
    Referencia 719667
    Marca Sonstige
    154,00 € por piece(s)
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Kumagoro Hocho, Santoku
    Referencia 719667
    Tipo: Santoku, cuchillo multiusos
    Longitud de hoja: 185 mm
    Grosor de hoja: 1,3 mm
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    Santoku, cuchillo multiusos
    Kumagoro Hocho, Santoku
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