Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Santoku, cuchillo multiuso

Estética clásica, técnica tradicional

Cuchillas perfectas, tradicionalmente damasquilladas y mangos óptimamente equilibrados de madera...
Cuchillas perfectas, tradicionalmente damasquilladas y mangos óptimamente equilibrados de madera contrachapada marrón. Se utilizan técnicas tradicionales para crear una estética clásica para la práctica diaria. Cuchillas de 32 capas de acerouminagas con una capa de corte de acero VG-10. Acero inoxidable. Dureza 62 HRC, rectificado por ambos lados.
Hocho en diseño occidental
La combinación de la calidad de la cuchilla japonesa y la práctica de cocina occidental da como resultado herramientas de corte de alta calidad: Agradable de agarrar, extraordinariamente afilado y, sin embargo, fácil de limpiar.
     
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    DICTUM

    DICTUM

    Una gran parte de los productos que vendemos como empresa comercial los fabricamos nosotros mismos. Tenemos más de 100 años de experiencia en la fabricación de instrumentos musicales con la marca Herdim. En nuestro departamento de diseño concebimos nuestros productos desde el principio, desde dibujos sencillos de los componentes en el desarrollo de herramientas manuales hasta grupos de componentes complejos en el sector de las herramientas eléctricas. Seleccionamos todos los materiales, como los aceros de corte, las fundiciones o los materiales de los mangos, en función de la aplicación y los producimos según nuestras especificaciones. Siempre que sea posible, fabricamos las piezas de nuestras herramientas nosotros mismos. Los procesos de fabricación laboriosos (fundición, embutición, forja, fabricación con láser...) los encargamos a empresas especializadas. Supervisamos y comprobamos tanto los procesos como las piezas terminadas. Nosotros mismos realizamos el montaje final de cada uno de los componentes, el corte de la madera y el envasado de productos para superficies. Nuestras marcas propias incluyen productos del sector de la fabricación de instrumentos musicales (Herdim) y del sector de las máquinas y herramientas (DICTUM). Otras marcas propias de DICTUM de diferentes sectores son: Sinensis, Lignea, Kunsuto, RosinLegnin, Robusuta, Shinko…

    • Tipo Santoku
    • Longitud de hoja 165 mm
    • Grosor de hoja 1,7 mm
    • Longitud total 285 mm
    • Peso 170 g
     
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    Referencia 719296
    Marca Dictum
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-3 días laborables
    189,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Santoku, cuchillo multiuso
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Santoku, cuchillo multiuso
    Referencia 719296
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      189,00 €  
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    Santoku, cuchillo multiuso
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Santoku, cuchillo multiuso
    Referencia 719296
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      189,00 €  
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    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Petty, cuchillo universal pequeño
    Referencia 719308
    Tipo: Petty
    Longitud de hoja: 80 mm
    Grosor de hoja: 1,5 mm
      99,00 €  
    Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719292
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 1,5 mm
      134,00 €  
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719293
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 150 mm
    Grosor de hoja: 1,5 mm
      149,00 €  
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719294
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 180 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      189,00 €  
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719295
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 210 mm
    Grosor de hoja: 2 mm
      239,00 €  
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719298
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 240 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      289,00 €  
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719377
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 270 mm
    Grosor de hoja: 2,2 mm
      329,00 €  
    Usuba, cuchillo para verduras
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719297
    Tipo: Usuba
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      189,00 €  
    Juego
    Serie de cuchillos DICTUM »Classic«, juego, 2 piezas Ventaja de precio
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    Tipo: Juego, 2 piezas
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    Referencia 705883
    Tipo: Juego, 5 piezas
      890,00 €  
    Sakai Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

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    Saji Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

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    Sakai Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

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    Referencia 708270

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    incl. IVA Número de catálogo 99008720

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    Arata Hocho, Santoku, cuchillo multiuso
     

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    (Precio total: 344,44 € / 1 piece(s))

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    Mina Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

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    Kanetsune Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

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