Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Santoku, cuchillo multiusos
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos....
319,00 €
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Referencia 725120
Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Usuba, cuchillo de pelar
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos....
319,00 €
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Referencia 725121
Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Petty
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos....
234,00 €
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Referencia 725122
Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos....
359,00 €
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Referencia 725123
Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Sujihiki
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos....
539,00 €
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Referencia 725124
Cuchillo multiusos Bontenunryu Hocho »Kai«, Juego, 2 piezas
La serie "Kai" de Bontenunryu ofrece una combinación única de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna. La integración de nuevos diseños en texturas tradicionales crea un estilo neo-retro que destaca entre los demás cuchillos....
499,00 €
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Referencia 725125
Cuchillo multiusos Sojusaku Hocho, Santoku
Cuchillos de cocina japoneses de Miki Hamono, una pequeña forja que lleva más de 70 años fabricando a mano herramientas de corte estéticas. Miki Hamono sigue utilizando las técnicas del clan Matsue, conocido por sus excepcionales espadas...
169,00 €
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Referencia 720080
Cuchillo para verduras Sojusaku Hocho, Usuba
Cuchillos de cocina japoneses de Miki Hamono, una pequeña forja que lleva más de 70 años fabricando a mano herramientas de corte estéticas. Miki Hamono sigue utilizando las técnicas del clan Matsue, conocido por sus excepcionales espadas...
164,00 €
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Referencia 720081
Cuchillo universal Sojusaku Hocho, Petty
Cuchillos de cocina japoneses de Miki Hamono, una pequeña forja que lleva más de 70 años fabricando a mano herramientas de corte estéticas. Miki Hamono sigue utilizando las técnicas del clan Matsue, conocido por sus excepcionales espadas...
148,00 €
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Referencia 720082
Cuchillo para pescado y carne Sojusaku Hocho, Gyuto
Cuchillos de cocina japoneses de Miki Hamono, una pequeña forja que lleva más de 70 años fabricando a mano herramientas de corte estéticas. Miki Hamono sigue utilizando las técnicas del clan Matsue, conocido por sus excepcionales espadas...
172,00 €
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Referencia 720083
Cuchillos Sojusaku Hocho, Establecer
Cuchillos de cocina japoneses de Miki Hamono, una pequeña forja que lleva más de 70 años fabricando a mano herramientas de corte estéticas. Miki Hamono sigue utilizando las técnicas del clan Matsue, conocido por sus excepcionales espadas...
284,00 €
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Referencia 720084
Cuchillo multiusos Shirakaba Hocho, Santoku
Cada cuchillo es único. No sólo visualmente son estos cuchillos una combinación de dos materiales de alta calidad. La variada textura natural del mango de corteza de abedul y la hoja vívidamente dibujada de damasco de 15 capas forman la...
132,00 €
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Referencia 720086
Cuchillo para verduras Shirakaba Hocho, Usuba
Cada cuchillo es único. No sólo visualmente son estos cuchillos una combinación de dos materiales de alta calidad. La variada textura natural del mango de corteza de abedul y la hoja vívidamente dibujada de damasco de 15 capas forman la...
136,00 €
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Referencia 720087
Cuchillo multiusos Misuzu Urushi Hocho, Santoku
Hechas a mano por Yamato Miyawaki, estas hojas de tres capas tienen un núcleo cortante de acero inoxidable VG-10 flanqueado por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica enormemente su mantenimiento. El mango ovalado de madera de...
124,00 €
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Referencia 720068
Cuchillo para verduras Misuzu Urushi Hocho, Usuba
Hechas a mano por Yamato Miyawaki, estas hojas de tres capas tienen un núcleo cortante de acero inoxidable VG-10 flanqueado por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica enormemente su mantenimiento. El mango ovalado de madera de...
134,00 €
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Referencia 720067
Cuchillo universal pequeño Misuzu Urushi Hocho, Petty
Hechas a mano por Yamato Miyawaki, estas hojas de tres capas tienen un núcleo cortante de acero inoxidable VG-10 flanqueado por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica enormemente su mantenimiento. El mango ovalado de madera de...
96,00 €
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Referencia 720066
Hokiyama Hocho, Hokiyama Hocho, Edición Negra
Estos cuchillos de cocina japoneses se fabrican en la tradicional fábrica de cuchillos Hokiyama, fundada en 1919. La contrastada hoja de acero Damasco japonés consta de un total de 49 capas y está pulida a alto brillo. Para la capa...
169,00 €
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Referencia 810449
Hokiyama Hocho, Hokiyama Hocho, Edición Roja
Estos cuchillos de cocina japoneses se fabrican en la tradicional fábrica de cuchillos Hokiyama, fundada en 1919. La contrastada hoja de acero Damasco japonés consta de un total de 49 capas y está pulida a alto brillo. Para la capa...
169,00 €
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Referencia 810434
Blazen Ryu-Wa Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
Finas marcas de martillo decoran la parte superior de las cuchillas de tres capas forjadas a mano. La capa central de corte del acero SG-2 producido metalúrgicamente se caracteriza por su extraordinaria agudeza y durabilidad de corte. El...
469,00 €
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Referencia 708958
Yamamoto Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
488,00 €
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Referencia 720053
Yamamoto Hocho, Usuba, cuchillo de pelar
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
488,00 €
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Referencia 720054
Yamamoto Hocho, Pequeña navaja multiusos
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
374,00 €
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Referencia 720052
Yamamoto Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
397,00 €
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Referencia 720055
Yamamoto Hocho, Sujihiki, cuchillo para pescado y carne
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
799,00 €
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Referencia 720059
Yamamoto Hocho, Establecer
Cuchillos de cocina japoneses forjados a mano por el maestro herrero Masashi Yamamoto. El patrón de alto contraste de la hoja es creado por un total de 57 capas dobladas de acero. La capa central de corte de acero SLD* de Hitachi con su...
769,00 €
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Referencia 720060
Kuro Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
La piel negra forjada en la parte superior de la hoja forma un interesante contraste con la estructura de damasco en la parte inferior de la hoja, que consta de un total de 31 capas. La capa de corte de acero de papel azul no oxidado con...
149,00 €
129,00 €
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Referencia 708294
Hocho Deluxe, Deba
La forja de cuchillas siempre ha tenido un fuerte componente místico en la historia de la cultura. Esta es la única manera de explicar por qué los productos han sido refinados a menudo mucho más allá de su valor de utilidad. El...
899,00 €
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Referencia 719713
Hocho Deluxe, Usuba, cuchillo de pelar
La forja de cuchillas siempre ha tenido un fuerte componente místico en la historia de la cultura. Esta es la única manera de explicar por qué los productos han sido refinados a menudo mucho más allá de su valor de utilidad. El...
589,00 €
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Referencia 719714
Hocho Deluxe, Sashimi, cuchillo de pescado
La forja de cuchillas siempre ha tenido un fuerte componente místico en la historia de la cultura. Esta es la única manera de explicar por qué los productos han sido refinados a menudo mucho más allá de su valor de utilidad. El...
859,00 €
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Referencia 719715
449,00 €
Referencia 719137
449,00 €
Referencia 719666
Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku, cuchillo multiusos
Cuchilla de tres capas con afilado de doble cara. Superficie con estructura forjada, fuego negro.
249,00 €
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Referencia 719665
Shigefusa Hocho Kasumi, Usuba, cuchillo de pelar
Cuchilla de tres capas con afilado de doble cara. Superficie con estructura forjada, fuego negro.
249,00 €
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Referencia 719206
Okada Hocho, Yanagiba, cuchillo de pescado
Masanobu Okada es un Dento-Kogeishi japonés - un maestro de la artesanía tradicional. Es la tercera generación que fabrica cuchillos de cocina de alta calidad a mano en la aldea de cuchillos Takefu. El diseño individual de la hoja de...
329,00 €
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Referencia 719879
Okada Hocho, Takobiki, cuchillo de pescado
Masanobu Okada es un Dento-Kogeishi japonés - un maestro de la artesanía tradicional. Es la tercera generación que fabrica cuchillos de cocina de alta calidad a mano en la aldea de cuchillos Takefu. El diseño individual de la hoja de...
329,00 €
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Referencia 719880
Kamausuba Hocho
El Kamausuba es la forma original del cuchillo para verduras y se diferencia del Usuba por la forma redondeada de su hoja. Este cuchillo está hecho por la mano maestra de Hideo Kitaoka y permite el corte de rodajas finas de vegetales. El...
349,00 €
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Referencia 719919
Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, cuchillo multiusos
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
247,00 €
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Referencia 719290
Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
179,00 €
incl. IVA más gastos de envío
Referencia 719791
Shigeki Hocho »Classic«, Sashimi, cuchillo de pescado
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
444,00 €
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Referencia 719183
Shigeki Hocho »Classic«, Deba
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
444,00 €
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Referencia 719184
Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, cuchillo de pelar
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
239,00 €
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Referencia 719794
Shigeki Hocho »Classic«, Juego, 2 piezas
La capa de corte central está formada por un resistente acero de papel azul, rodeado por múltiples capas de bordes plegados de aceros de baja aleación. Cada cuchillo está firmado a mano y embalado en un elegante estuche de madera de...
379,00 €
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Referencia 719798
Nakagoshi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
139,00 €
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Referencia 719482
Nakagoshi Hocho, Gyuto, cuchillos para pescado y carne
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
119,00 €
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Referencia 719483
Nakagoshi Hocho, Usuba, cuchillo de pelar
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
149,00 €
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Referencia 719471
Nakagoshi Hocho, Sashimi, cuchillo de pescado
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
124,00 €
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Referencia 719472
Nakagoshi Hocho, Deba
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
194,00 €
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Referencia 719475
Nakagoshi Hocho, Establecer
Junto con su hijo, Satoshi Nakagoshi forja estos cuchillos de cocina japoneses tradicionales en su pequeño taller en la isla de Shikoku. Los mangos están hechos de madera de magnolia resistente al agua y se colocan bien en la mano. Para...
389,00 €
incl. IVA más gastos de envío
Referencia 719470