Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Die schwarze Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge bildet einen interessanten Kontrast zur...
Die schwarze Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge bildet einen interessanten Kontrast zur Damaststruktur im unteren Teil der Klinge, die aus insgesamt 31 Lagen besteht. Die Schneidlage aus nicht rostfreiem Blauem Papierstahl erreicht mit seinem hohen Kohlenstoffanteil eine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der Achtkantgriff aus Walnussholz ist mit einer schwarzen Schichtholzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, Härte 64 HRC, nicht rostfrei.
     
    mehr
    weniger
    • Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    • Klingenlänge 135 mm
    • Klingenstärke 2,7 mm
    • Gesamtlänge 260 mm
    • Gewicht 85 g
    Artikelnummer 708293
    Marke -
    134,00 € 114,00 € pro Stück

    inkl. MwSt.

    i

    zzgl. Versandkosten

    Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.
    Merken
    Viele weitere Varianten
    Preis Menge
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 708293
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 2,7 mm
      134,00 €
    114,00 €
     
    Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 708294
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 2,8 mm
      149,00 €
    129,00 €
     
    Gesamte Serie
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 708293
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 2,7 mm
      134,00 €
    114,00 €
     
    Kuro Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 708294
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 2,8 mm
      149,00 €
    129,00 €