Kurumi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Exquisite Messer für den täglichen Gebrauch

Kurumi Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Exquisite Messer für den täglichen Gebrauch

Diese exklusive Messerserie kommt aus dem Hause Echizen Japan Knife Consortium, eine Vereinigung...
Diese exklusive Messerserie kommt aus dem Hause Echizen Japan Knife Consortium, eine Vereinigung von Messerschmieden, die bereits auf eine jahrzehntelange Tradition zurückblicken kann. Unter der Leitung des renommierten Designers Chiaki Murata werden traditionelle Schmiedetechnik und hochwertige Materialien perfekt miteinander vereint. Die Schneid-Mittellage besteht aus VG-10, ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Insgesamt 66 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls erzeugen eine phantastische Optik, jedes Messer ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Der runde elegante Griff aus Walnussholz ist mit einer Edelstahlzwinge abgeschlossen. Die perfekt ausbalancierten Messer liegen ausgezeichnet in der Hand und ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten. Lieferung erfolgt in einer schönen Schatulle aus Kiriholz. Rostfrei, beidseitiger Anschliff, Härte 62 HRC.
     
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    Artikelnummer 719652
    Marke Sonstige
    299,00 € pro Stück

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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
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