Hayashi Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Hayashi Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Hayashi Hocho
Leicht und elegant
Ästhetisch ansprechende Messer mit 12-lagigen Suminagashiklingen, die sehr dünn ausgeschliffen sind; sie ermöglichen deshalb sehr feine Schnitte. Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz mit Zwingen aus schichtverleimtem Edelholz. Die Schneidlage besteht aus Weißem Papierstahl mit einer Härte von 60 HRC. Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    Hayashi Hocho

    • Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    • Klingenlänge 145 mm
    • Klingenstärke 2,5 mm
    • Klingenbreite 35 mm
    • Gesamtlänge 285 mm
    • Gewicht 90 g
    • Stahl Schneidlage Weißer Papierstahl, nicht rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
     
     
    Artikelnummer 719225
    Marke Sonstige
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Hayashi Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719225
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 145 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
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