Elephant Sabatier****, Fleischgabel

Elephant Sabatier****, Fleischgabel
Das renommierte französische Unternehmen Thiers Issard fertigt bereits seit 1905 hochwertige...
Das renommierte französische Unternehmen Thiers Issard fertigt bereits seit 1905 hochwertige Küchenmesser in der gleichnamigen Messermetropole Thiers. Für die Gabel wird rostfreier Chrom-Vanadium Stahl Aissy 4116 mit einer Härte von 55 HRC verwendet. Die attraktiv gemaserten Griffschalen aus Olivenholz sind dreifach mit der durchgehenden Angel vernietet. Der natürliche Ölgehalt des Holzes wirkt antibakteriell und macht es besonders resistent gegen Wasser und Verschmutzung.
     
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    Thiers Issard Sabatier

    Seit 1884 fertigt das französische Traditionsunternehmen Thiers Issard in der Auvergne exquisite Messer für die Nassrasur. Für die Klingen wird fast ausschließlich Carbonsong C135 Stahl* mit einem sehr hohen Kohlenstoffgehalt von 1,35 % verarbeitet. Diese lassen sich aufgrund ihres hohen Kohlenstoffanteils und der extremen Härte von 64 HRC sehr dünn ausschleifen und sorgen so für die erforderliche Schärfe die eine angenehme Rasur ermöglicht. Für eine bessere Griffigkeit ist bei allen Messern die Unterseite des Erls serriert. Lieferung mit Lederetui.

    Artikelnummer 719408
    69,00 € pro Stück

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