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Japanische Allzweckpfanne

Ideal zum Kochen, Braten und Dünsten von Gemüse- und Fleischgerichten. Der 1,5 kg schwere Deckel...
Ideal zum Kochen, Braten und Dünsten von Gemüse- und Fleischgerichten. Der 1,5 kg schwere Deckel kann als eigene Bratpfanne genutzt werden. Für alle Herdarten geeignet.
Kochtöpfe und Pfannen aus Gusseisen
Die hier vorgestellten traditionsreichen Töpfe und Pfannen bestechen durch ihre schlichten und zweckmäßigen Formen und einer präzisen Gussausführung. Die natürliche Gusshaut wird durch Schwarzbrennen bei 900° zusätzlich vor Oxidation geschützt.
Die Vorteile von Gusseisen im Vergleich zu Edelstahl oder Alu:
  • Speichert durch die dickeren Wandstärken viel Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Kochgut ab
  • Hat eine um das ca. 3-fache bessere Wärmeleitung als Edelstahl, dadurch verteilt sich die Wärme gleichmäßiger im Topf und das Kochgut wird auch von den Wänden her erhitzt
  • Ist stark ferromagnetisch und sorgt damit auf Induktionsherden für eine schnelle Erwärmung
  • Die Töpfe eignen sich auch für Gasherde sowie im Outdoorbereich (Holzkohle und offenes Feuer)
     
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    • Ø220 mm
    • Höhe30 mm
    • Gewicht3,4 kg
    • Gesamtlänge410 mm
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    Artikelnummer 820325
    Marke Sonstige
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    Japanische Allzweckpfanne

    Artikelnummer 820325
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