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Klinge, dreilagig, Santoku

Klinge, dreilagig, Santoku
Die 3-lagigen japanischen Klingen mit feinen Hammerspuren auf der Oberfläche sind geschärft und...
95 g
Die 3-lagigen japanischen Klingen mit feinen Hammerspuren auf der Oberfläche sind geschärft und poliert. Der Schneidkern ist aus schnitthaltigem Blauem Papierstahl, die Außenlagen sind zur leichteren Pflege rostfrei. Anschliff beidseitig, 61 HRC, nicht rostfrei. Gebrauchsfertig poliert und vorgeschärft.
Klingen für japanische Küchenmesser
Klingenrohlinge und gebrauchsfertige Klingen aus Mehrlagen-Stahl, gehärtet auf 61 HRC und im Bereich der Angel weich angelassen. Nicht rostfrei. Lieferung mit Gebrauchshinweisen.
     
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    • TypSantoku
    • Klingenlänge160 mm
    • Klingenstärke2 mm
    • Gesamtlänge245 mm
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    Artikelnummer 719911
    Marke Sonstige
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    Klinge, dreilagig, Santoku

    Artikelnummer 719911
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 160 mm
      79,00 €
     

     
     
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    Klinge, dreilagig, Usuba

    Artikelnummer 719912
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 165 mm
      79,00 €
     

     
     
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    Klinge, dreilagig, Gyuto

    Artikelnummer 719918
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 115 mm
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