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Tadafusa Hocho Nashiji, Sashimi, Fischmesser

Tadafusa Hocho Nashiji, Sashimi, Fischmesser

Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik....
Die belassene Schmiedehaut mit Hammerspuren vermittelt eine ursprüngliche und rustikale Optik. Passend dazu ist der Griff aus thermisch* behandeltem Kastanienholz mit einer schwarzen Kunststoffzwinge. Die Schneid-Mittellage aus Blauem Papierstahl ist perfekt poliert und geschärft, die Randlagen bestehen aus rostfreiem Stahl und vereinfachen die Pflege. Schneidlage nicht rostfrei, Härte 63 HRC, beidseitiger Anschliff.
* Thermoholz: Unter Einfluss von Hitze (170-250 °C) und Wasserdampf wird die Holzstruktur auf natürliche Weise und ohne den Zusatz von Chemikalien gezielt verändert und für bestimmte Einsatzgebiete, z. B. in der Küche, verbessert. Bei dem Spezialverfahren wird der Zellwandaufbau so modifiziert, dass die Fähigkeit der Wasseraufnahme entscheidend reduziert wird und sich die Resistenz gegen Bakterien erhöht. Durch die thermische Behandlung wird der Farbton etwas dunkler.
     
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    • TypSashimi
    • Klingenlänge240 mm
    • Klingenstärke2 mm
    • Gesamtlänge390 mm
    • Gewicht150 g
    Artikelnummer 719946
    Marke Sonstige
    Kein Lagerbestand - Artikel Anfang November 2017 verfügbar
    119,00 € pro Stück

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    Preis Menge
    Sashimi Fischmesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719946
    Klingenstärke: 2 mm
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 240 mm
      119,00 €  

     
     
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Santoku, Allzweckmesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719940
    Klingenstärke: 2 mm
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 165 mm
      79,00 €  

     
     
    Usuba, Gemüsemesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719941
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Usuba
    Klingenlänge: 150 mm
      79,00 €  

     
     
    Ajikiri, Putzmesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Ajikiri, Putzmesser
    Artikelnummer 719942
    Klingenstärke: 3 mm
    Typ: Ajikiri
    Klingenlänge: 105 mm
      69,00 €  

     
     
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719943
    Klingenstärke: 2,7 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 135 mm
      69,00 €  

     
     
    Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719944
    Klingenstärke: 2,2 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 210 mm
      89,00 €  

     
     
    Sashimi, Fischmesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719945
    Klingenstärke: 3 mm
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 165 mm
      79,00 €  

     
     
    Sashimi Fischmesser
    Tadafusa Hocho Nashiji, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719946
    Klingenstärke: 2 mm
    Typ: Sashimi
    Klingenlänge: 240 mm
      119,00 €  

     
     
    Satz
    Tadafusa Hocho Nashiji, Satz, 2-teilig, Santoku und Usuba Preisvorteil
    Artikelnummer 719947
    Varianten Beschreibung:
    • Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719940)
    • Usuba, Gemüsemesser (Nr. 719941)

    • Typ: Satz, 2-teilig
      144,00 €  

     
     
    Tadafusa Hocho Nashiji, Satz, 2-teilig, Santoku und Gyuto Preisvorteil
    Artikelnummer 719948
    Varianten Beschreibung:
    • Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719940)
    • Gyuto, Fisch- und Fleischmesser (Nr. 719943)

    • Typ: Satz, 2-teilig
      134,00 €  

     
     

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