Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, Gemüsemesser

Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, Gemüsemesser

Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten...
31 Lagen, beidseitiger Anschliff.
Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten Randschichten niedrig legierter Stähle. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Griffe aus Magnolienholz mit Büffelhornzwinge und Fingerkante für Rechtshänder. Härte 64 HRC, nicht rostfrei.
Jedes Stück ist einzigartig.
     
    mehr
    weniger
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Shigeki Hocho

    Mit großer Virtuosität praktiziert Shigeki das Falten und Feuerschweißen der Stähle und lässt dabei Klingen von bezaubernder Ästhetik entstehen - jede in ihrer Struktur einzigartig.

    • Typ Usuba, Gemüsemesser
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Klingenbreite 49 mm
    • Gesamtlänge 310 mm
    • Gewicht 130 g
    • Stahl Schneidlage Blauer Papierstahl, nicht rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
     
     
    Artikelnummer 719794
    Marke Sonstige
    Verfügbar, Lieferzeit ca. 5-8 Werktage
    239,00 € pro Stück

    inkl. MwSt.

    i

    zzgl. Versandkosten

    Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.
    Merken
    Viele weitere Varianten
    Preis Menge
    Usuba, Gemüsemesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719794
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      239,00 €  
    Gesamte Serie
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Santoku, Allzweckmesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719290
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2,8 mm
      247,00 €  
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719791
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      179,00 €  
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719792
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      219,00 €  
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719386
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 185 mm
    Klingenstärke: 2,5 mm
      247,00 €  
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719793
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 210 mm
    Klingenstärke: 2,4 mm
      349,00 €  
    Sashimi, Fischmesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Sashimi, Fischmesser
    Artikelnummer 719183
    Typ: Sashimi, Fischmesser
    Klingenlänge: 230 mm
    Klingenstärke: 4 mm
      444,00 €  
    Deba
    Shigeki Hocho »Classic«, Deba
    Artikelnummer 719184
    Typ: Deba, Fisch- und Hackmesser
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 6,5 mm
      444,00 €  
    Usuba, Gemüsemesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719794
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      239,00 €  
    Satz, 2-teilig
    Shigeki Hocho »Classic«, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719798
    Typ: Satz, 2-teilig
      379,00 €  
    Viele Zubehör & Ersatzteile

    Zubehör

    Messer-Rolltasche Deluxe, Pferdeleder mit Kevlarschutz, 4 Fächer, cognac

    Messer-Rolltasche Deluxe, Pferdeleder mit Kevlarschutz, 4...

    Hochwertige, praktische Messer-Rolltaschen aus weichem Pferdeleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von Pferden aus Island, Deutschland oder der Schweiz, die ihren natürlichen...
    varianten
    279,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 710420

    Messer-Rolltasche, Rindsleder, 4 Fächer, schwarz

    Messer-Rolltasche, Rindsleder, 4 Fächer, schwarz

    Hochwertige, praktische Messer-Rolltaschen aus weichem Rindsleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von europäischen Rindern und wird in Deutschland ökologisch und nachhaltig, mit...
    varianten
    115,20 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 710410

    Messertasche, Pferdeleder mit Kevlarschutz, cognac, Größe 2

    Messertasche, Pferdeleder mit Kevlarschutz, cognac, Größe 2

    Hochwertige, praktische Messertasche aus weichem Pferdeleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von Pferden aus Island, Deutschland oder der Schweiz, die ihren natürlichen Lebenszyklus...
    varianten
    89,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 710439

    Messer-Lederköcher, Länge 20 cm, Breite 6 cm

    Messer-Lederköcher, Länge 20 cm, Breite 6 cm

    Klingenschutz aus 2 mm starkem, strapazierfähigem pflanzlich gegerbtem Rindsleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Unterschiedliche Größen für Kochmesser mit Klingenlängen von 14 bis 29 cm und Klingenbreiten von 3,5 cm bis...
    varianten
    22,90 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 710429

    Messertasche, Rindsleder mit Kevlarschutz, schwarz, Größe 2

    Messertasche, Rindsleder mit Kevlarschutz, schwarz, Größe 2

    Hochwertige, praktische Messertasche aus weichem Rindsleder, zur sicheren Aufbewahrung ihrer Küchenmesser. Das hierfür verwendete Leder stammt von europäischen Rindern und wird in Deutschland ökologisch und nachhaltig, mit Extrakten aus...
    varianten
    79,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 710436

     

    Passend dazu

    Messerbank, Thermo-Buche

    37,90 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 718997

    Schneidbrett Hinoki, 280 x 180 mm

    45,60 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 707993

    Kunsuto Kombistein, Körnung 1000/6000

    54,90 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 711238

    Yakisugi-Messerboard, Eiche

    84,00 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 719639