Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der...
Jede dieser aufregend gezeichneten und auf Hochglanz polierten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 62 gefaltete Randlagen rostfreien Edelstahls umgeben die Schneid-Mittellage aus ATS314-Stahl* von Hitachi und erzeugen so eine phantastische Klingenzeichnung. Für den Achtkantgriff wird lebhaft gemasertes Ahornholz verwendet. Der warme, braune Farbton des fein polierten Holzes bildet einen reizvollen Kontrast zu der Zwinge aus schwarzem Büffelhorn. Rostfrei, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
* Stahlanalyse: C = 1 / Si = 0,3 / Mn = 0,4 / P < 0,03 / S = 0,004 / Co = 1,4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0,2 / Ni = 0,15 (in %)
     
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    • Typ Santoku
    • Klingenlänge 175 mm
    • Klingenstärke 1,9 mm
    • Gesamtlänge 315 mm
    • Gewicht 130 g
    Artikelnummer 719750
    Marke Sonstige
    229,00 € pro Stück

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    Santoku, Allzweckmesser
    Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719750
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 175 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Fukaku-Ryu Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719750
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 175 mm
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