Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig...
Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    • Klingenlänge 140 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Klingenbreite 37 mm
    • Gesamtlänge 260 mm
    • Gewicht 65 g
    • Stahl Schneidlage SKS93-Stahl, nicht rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Kastanienholz
     
     
    Artikelnummer 719721
    Marke Sonstige
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719721
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719720
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
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    Artikelnummer 719721
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
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