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Nashiji Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Feine Hammerspuren auf der belassenen Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge verleihen diesen...
Feine Hammerspuren auf der belassenen Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge verleihen diesen Messern ein ursprüngliches Aussehen. Die japanischen dreolagigen Klingen sind vom Meister signiert. Für die Schneidlage wird nicht rostfreier Weißer Papierstahl verwendet, diesen hochreinen Kohlenstoffstahl zeichnen hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Die Seitenlagen sind rostfrei und vereinfachen somit die Pflege. Der oval geformte Sandelholzgriff mit einer Fingerkante liegt angenehm in der Hand und wird von einer schwarzen Schichtholzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, Härte 60 HRC, nicht rostfrei.
     
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    • TypGyuto
    • Klingenlänge120 mm
    • Klingenstärke2,7 mm
    • Gesamtlänge240 mm
    • Gewicht70 g
    Artikelnummer 719682
    Marke Sonstige
    94,00 € 79,00 € pro Stück

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    Preis Menge
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Nashiji Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719682
    Klingenstärke: 2,7 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 120 mm
      94,00 €
    79,00 €
     

     
     
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    Artikelnummer 719680
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Nashiji Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719682
    Klingenstärke: 2,7 mm
    Typ: Gyuto
    Klingenlänge: 120 mm
      94,00 €
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