Nashiji Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Nashiji Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Feine Hammerspuren auf der belassenen Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge verleihen diesen...
Feine Hammerspuren auf der belassenen Schmiedehaut im oberen Bereich der Klinge verleihen diesen Messern ein ursprüngliches Aussehen. Die japanischen dreilagigen Klingen sind vom Meister signiert. Für die Schneidlage wird nicht rostfreier Weißer Papierstahl verwendet, diesen hochreinen Kohlenstoffstahl zeichnen hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Die Seitenlagen sind rostfrei und vereinfachen somit die Pflege. Der oval geformte Sandelholzgriff mit einer Fingerkante liegt angenehm in der Hand und wird von einer schwarzen Schichtholzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, Härte 60 HRC, nicht rostfrei.
     
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    • Typ Santoku
    • Klingenlänge 170 mm
    • Klingenstärke 2,2 mm
    • Gesamtlänge 310 mm
    • Gewicht 130 g
    Artikelnummer 719680
    Marke Sonstige
    119,00 € 99,00 € pro Stück

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    Santoku, Allzweckmesser
    Nashiji Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719680
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 2,2 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Nashiji Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719680
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 2,2 mm
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